米萊品嘗縉云燒餅。 樊建新 攝
日前，一場國際人文交流活動——從全球到村莊：中津縉云跨文化對話活動落下帷幕，在浙江大學(xué)攻讀博士學(xué)位的津巴布韋籍留學(xué)生米萊忍不住在一個名為“留下帶路”的微信群里分享他在浙江省麗水市縉云縣的所見所感。
2019年，米萊創(chuàng)立“留下帶路”公益平臺，主要為國際青年搭建橋梁，開展在中國的學(xué)習(xí)調(diào)研等活動。“中國農(nóng)村的發(fā)展很值得我們學(xué)習(xí)”，米萊說。他出身于農(nóng)村，對鄉(xiāng)村懷有深厚感情。在中國留學(xué)的六七年時間里，他實(shí)地調(diào)研了浙江、江西、山西、廣東、江蘇等地的村莊，體驗(yàn)農(nóng)事，參觀合作社，學(xué)習(xí)鄉(xiāng)村振興的經(jīng)驗(yàn)?！拔蚁氚堰@些經(jīng)驗(yàn)帶回非洲去，也想帶更多人來中國看看?！薄@是米萊的夢想。
此前，他結(jié)識了清華大學(xué)人文講席教授、縉云縣河陽鄉(xiāng)村研究院執(zhí)行院長趙月枝，兩人一起策劃組織了這場中津縉云跨文化對話活動，邀請10位津巴布韋籍學(xué)者、留學(xué)生、記者共同來縉云開展調(diào)研交流。
“新的發(fā)現(xiàn)在你腳下”
摘團(tuán)、入餡、刷糖油、撒芝麻，把壓扁的餅坯貼在桶壁上……津巴布韋學(xué)者們在浙江開放大學(xué)縉云學(xué)院的燒餅培訓(xùn)基地體驗(yàn)烤燒餅。小燒餅看著簡單，做起來卻不容易，不是露餡就是餅坯太厚。經(jīng)過一番實(shí)踐后，一個個燒餅在炭火的烘烤下逐漸鼓起來，變得金黃。品嘗著自己的勞動成果，學(xué)者們笑著直夸“好吃”。
縉云燒餅是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，也是縉云農(nóng)民創(chuàng)業(yè)就業(yè)的一種傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。以前，農(nóng)民們擔(dān)著燒餅桶到外地售賣謀生。如今，縉云燒餅已累計(jì)在全球開出8000多家店鋪，覆蓋美國、意大利、西班牙等16個國家和地區(qū)。2022年，縉云燒餅?zāi)戤a(chǎn)值達(dá)30.2億元，從業(yè)人數(shù)超4萬人。在縉云，小燒餅大產(chǎn)業(yè)成為帶動農(nóng)民增收致富的經(jīng)典案例。
“政府為縉云燒餅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入了強(qiáng)大力量，不僅成立專門的管理機(jī)構(gòu)，還推出一系列政策扶持，比如免費(fèi)培訓(xùn)，這里就是培訓(xùn)基地，農(nóng)民們可以報(bào)名參加……”，米萊詳細(xì)向?qū)W者們介紹。之所以如數(shù)家珍，是因?yàn)樗麑⒖N云燒餅產(chǎn)業(yè)寫進(jìn)了碩士論文。
除了燒餅產(chǎn)業(yè)，縉云鄉(xiāng)村的文化生活也讓津方學(xué)者們一飽眼福。活動期間，學(xué)者們在壺鎮(zhèn)鎮(zhèn)湖川村觀看了一場熱活力四射的“村BA”籃球賽。在現(xiàn)場比賽的激烈氛圍感染下，他們也激動地站起來加油助威。
“津巴布韋有句諺語：新的發(fā)現(xiàn)在你腳下。這次我們走進(jìn)中國鄉(xiāng)村，收獲很多，看到了以前不知道的中國?！苯蚍綄W(xué)者們紛紛表示。
“此行讓我認(rèn)識了一個真實(shí)的中國鄉(xiāng)村”
自2003年浙江實(shí)施“千萬工程”以來，一大批宜居、宜業(yè)、宜游的和美鄉(xiāng)村隨之涌現(xiàn)，浙江也成為中國鄉(xiāng)村振興的樣板。今年是“千萬工程”實(shí)施二十周年，亦是共建“一帶一路”倡議提出十周年。2018年，津巴布韋成為“一帶一路”合作伙伴國家，中津兩國在經(jīng)貿(mào)、技術(shù)、文化、教育等方面深化合作，雙方溝通日趨密切。
“在這樣的年份組織這次活動意義更為深遠(yuǎn)，一直以來，我都想邀請津巴布韋的學(xué)者來中國走走看看，到我的家鄉(xiāng)來參觀?！壁w月枝說起自己與津巴布韋的緣分，“1980年4月18日，津巴布韋宣布獨(dú)立。當(dāng)中央人民廣播電臺《新聞與報(bào)紙摘要》節(jié)目播送這條新聞時，我正在陽臺上晨讀。津巴布韋獨(dú)立的消息像一道光，忽然激活了課本中政治、歷史和地理知識，也激發(fā)了我對這個新生國家的神奇想象和好感，從此我心中便建立起中津兩國情感上的連結(jié)紐帶?！?/p>
而津巴布韋的學(xué)者通過這次活動收獲亦很大，“原來中國的鄉(xiāng)村這么美，農(nóng)民的生活質(zhì)量這么高?！边@是他們共同的感受。
同時，他們明白了，貧窮與落后不是鄉(xiāng)村的代名詞，鄉(xiāng)村也可以是現(xiàn)代的和富裕的。從這里，他們理解了中國式現(xiàn)代化的特點(diǎn)以及它對津巴布韋的意義?！按诵凶屛艺J(rèn)識了一個真實(shí)的中國鄉(xiāng)村”，津巴布韋賓杜拉科學(xué)教育大學(xué)碩士生朱麗葉·姆蘭加納說道。
“我們會講好中國故事，傳播中國聲音”
同樣作為發(fā)展中國家，中津兩國都有爭取民族獨(dú)立和探索自主發(fā)展的經(jīng)歷，也都面臨推進(jìn)農(nóng)村現(xiàn)代化的問題。米萊說：“津中兩國有共同之處，所以中國的經(jīng)驗(yàn)才更有參考價值，中國的模式才更容易被我們借鑒?！?/p>
不少津方學(xué)者關(guān)注文旅融合，了解到鄉(xiāng)村通過挖掘傳統(tǒng)文化，開展節(jié)慶民俗活動帶來更多人氣，發(fā)展休閑旅游。“我們的旅游可以朝這個方向發(fā)展，不僅停留在觀光層面，要挖掘、利用傳統(tǒng)文化?！眳⑴c活動的學(xué)者表示。
“為什么村子一開始走辦廠發(fā)展的路，后來又搬了廠進(jìn)行環(huán)境整治？”“你們的養(yǎng)老中心是怎么運(yùn)行的？”……在調(diào)研中，津方學(xué)者提出了很多問題，深入了解鄉(xiāng)村建設(shè)的經(jīng)驗(yàn)，對福康村的“小村善治”頗感興趣。
這次活動圍繞文化認(rèn)同與傳統(tǒng)知識、革命遺產(chǎn)與紅色文化、鄉(xiāng)土產(chǎn)業(yè)與村莊經(jīng)濟(jì)、基層治理與和美鄉(xiāng)村、“兩山理論”與生態(tài)文明五大主題展開，學(xué)者們還體驗(yàn)了黃帝文化、婺劇文化，走進(jìn)河陽古民居了解耕讀文化，走進(jìn)企業(yè)參觀工業(yè)。通過調(diào)研，津方學(xué)者對“綠水青山就是金山銀山”理念有了更為深刻的理解?！拔覀儠阉娝勚v給別人聽，講好中國故事，傳播中國聲音?！苯蚍綄W(xué)者紛紛表示。
“中國正在努力講述連接城市與鄉(xiāng)村、本土與國際的故事，這也是我全力在做的事，而這次活動正是這個故事的一部分?！壁w月枝說道，這在當(dāng)下，中國面臨充滿挑戰(zhàn)的國際環(huán)境下，顯得尤為必要。
