米萊品嘗縉云燒餅?！》ㄐ隆z

　　日前，一場國際人文交流活動——從全球到村莊：中津縉云跨文化對話活動落下帷幕，在浙江大學攻讀博士學位的津巴布韋籍留學生米萊忍不住在一個名為“留下帶路”的微信群里分享他在浙江省麗水市縉云縣的所見所感。

　　2019年，米萊創(chuàng)立“留下帶路”公益平臺，主要為國際青年搭建橋梁，開展在中國的學習調研等活動?！爸袊r村的發(fā)展很值得我們學習”，米萊說。他出身于農村，對鄉(xiāng)村懷有深厚感情。在中國留學的六七年時間里，他實地調研了浙江、江西、山西、廣東、江蘇等地的村莊，體驗農事，參觀合作社，學習鄉(xiāng)村振興的經驗?！拔蚁氚堰@些經驗帶回非洲去，也想帶更多人來中國看看?！薄@是米萊的夢想。

　　此前，他結識了清華大學人文講席教授、縉云縣河陽鄉(xiāng)村研究院執(zhí)行院長趙月枝，兩人一起策劃組織了這場中津縉云跨文化對話活動，邀請10位津巴布韋籍學者、留學生、記者共同來縉云開展調研交流。

　　“新的發(fā)現(xiàn)在你腳下”

　　摘團、入餡、刷糖油、撒芝麻，把壓扁的餅坯貼在桶壁上……津巴布韋學者們在浙江開放大學縉云學院的燒餅培訓基地體驗烤燒餅。小燒餅看著簡單，做起來卻不容易，不是露餡就是餅坯太厚。經過一番實踐后，一個個燒餅在炭火的烘烤下逐漸鼓起來，變得金黃。品嘗著自己的勞動成果，學者們笑著直夸“好吃”。

　　縉云燒餅是國家級非物質文化遺產，也是縉云農民創(chuàng)業(yè)就業(yè)的一種傳統(tǒng)產業(yè)。以前，農民們擔著燒餅桶到外地售賣謀生。如今，縉云燒餅已累計在全球開出8000多家店鋪，覆蓋美國、意大利、西班牙等16個國家和地區(qū)。2022年，縉云燒餅年產值達30.2億元，從業(yè)人數(shù)超4萬人。在縉云，小燒餅大產業(yè)成為帶動農民增收致富的經典案例。

　　“政府為縉云燒餅產業(yè)的發(fā)展注入了強大力量，不僅成立專門的管理機構，還推出一系列政策扶持，比如免費培訓，這里就是培訓基地，農民們可以報名參加……”，米萊詳細向學者們介紹。之所以如數(shù)家珍，是因為他將縉云燒餅產業(yè)寫進了碩士論文。

　　除了燒餅產業(yè)，縉云鄉(xiāng)村的文化生活也讓津方學者們一飽眼福?；顒悠陂g，學者們在壺鎮(zhèn)鎮(zhèn)湖川村觀看了一場熱活力四射的“村BA”籃球賽。在現(xiàn)場比賽的激烈氛圍感染下，他們也激動地站起來加油助威。

　　“津巴布韋有句諺語：新的發(fā)現(xiàn)在你腳下。這次我們走進中國鄉(xiāng)村，收獲很多，看到了以前不知道的中國?！苯蚍綄W者們紛紛表示。

　　“此行讓我認識了一個真實的中國鄉(xiāng)村”

　　自2003年浙江實施“千萬工程”以來，一大批宜居、宜業(yè)、宜游的和美鄉(xiāng)村隨之涌現(xiàn)，浙江也成為中國鄉(xiāng)村振興的樣板。今年是“千萬工程”實施二十周年，亦是共建“一帶一路”倡議提出十周年。2018年，津巴布韋成為“一帶一路”合作伙伴國家，中津兩國在經貿、技術、文化、教育等方面深化合作，雙方溝通日趨密切。

　　“在這樣的年份組織這次活動意義更為深遠，一直以來，我都想邀請津巴布韋的學者來中國走走看看，到我的家鄉(xiāng)來參觀?！壁w月枝說起自己與津巴布韋的緣分，“1980年4月18日，津巴布韋宣布獨立。當中央人民廣播電臺《新聞與報紙摘要》節(jié)目播送這條新聞時，我正在陽臺上晨讀。津巴布韋獨立的消息像一道光，忽然激活了課本中政治、歷史和地理知識，也激發(fā)了我對這個新生國家的神奇想象和好感，從此我心中便建立起中津兩國情感上的連結紐帶?！?/p>

　　而津巴布韋的學者通過這次活動收獲亦很大，“原來中國的鄉(xiāng)村這么美，農民的生活質量這么高。”這是他們共同的感受。

　　同時，他們明白了，貧窮與落后不是鄉(xiāng)村的代名詞，鄉(xiāng)村也可以是現(xiàn)代的和富裕的。從這里，他們理解了中國式現(xiàn)代化的特點以及它對津巴布韋的意義。“此行讓我認識了一個真實的中國鄉(xiāng)村”，津巴布韋賓杜拉科學教育大學碩士生朱麗葉·姆蘭加納說道。

　　“我們會講好中國故事，傳播中國聲音”

　　同樣作為發(fā)展中國家，中津兩國都有爭取民族獨立和探索自主發(fā)展的經歷，也都面臨推進農村現(xiàn)代化的問題。米萊說：“津中兩國有共同之處，所以中國的經驗才更有參考價值，中國的模式才更容易被我們借鑒?！?/p>

　　不少津方學者關注文旅融合，了解到鄉(xiāng)村通過挖掘傳統(tǒng)文化，開展節(jié)慶民俗活動帶來更多人氣，發(fā)展休閑旅游。“我們的旅游可以朝這個方向發(fā)展，不僅停留在觀光層面，要挖掘、利用傳統(tǒng)文化?！眳⑴c活動的學者表示。

　　“為什么村子一開始走辦廠發(fā)展的路，后來又搬了廠進行環(huán)境整治？”“你們的養(yǎng)老中心是怎么運行的？”……在調研中，津方學者提出了很多問題，深入了解鄉(xiāng)村建設的經驗，對?？荡宓摹靶〈迳浦巍鳖H感興趣。

　　這次活動圍繞文化認同與傳統(tǒng)知識、革命遺產與紅色文化、鄉(xiāng)土產業(yè)與村莊經濟、基層治理與和美鄉(xiāng)村、“兩山理論”與生態(tài)文明五大主題展開，學者們還體驗了黃帝文化、婺劇文化，走進河陽古民居了解耕讀文化，走進企業(yè)參觀工業(yè)。通過調研，津方學者對“綠水青山就是金山銀山”理念有了更為深刻的理解。“我們會把所見所聞講給別人聽，講好中國故事，傳播中國聲音?！苯蚍綄W者紛紛表示。

　　“中國正在努力講述連接城市與鄉(xiāng)村、本土與國際的故事，這也是我全力在做的事，而這次活動正是這個故事的一部分?！壁w月枝說道，這在當下，中國面臨充滿挑戰(zhàn)的國際環(huán)境下，顯得尤為必要。