金秋十月，在碭山縣吾家吾村農業(yè)發(fā)展有限公司的梨園里，黃澄澄的酥梨掛滿了枝頭。與普通梨園的梨不同的是，這里的每顆梨子都有自己獨一無二的二維碼，只要掃描這個二維碼，就可以看到這顆梨的一生——它來自哪里，食品安全有沒有保障……這張農產品“電子身份證”的背后，依賴的就是區(qū)塊鏈農產品追溯技術。
碭山是農業(yè)大縣，被稱作“世界梨都”。同時，碭山也是電商大縣，擁有電商企業(yè)2000余家、電商品牌2100多個、網(wǎng)店和微商近6萬家，直接帶動逾15萬人從事電商物流等相關產業(yè)，年電商交易額超過60億元，其中農產品上行交易額突破50億元。近年來，碭山縣通過大力推進區(qū)塊鏈和農業(yè)的結合，讓農產品產業(yè)“提檔升級”。
區(qū)塊鏈讓農特產品溯源有了保證
農產品生產過程中，消費者對生產者使用的農藥、化肥以及運輸、加工過程中使用的添加劑等無從了解，信息是單向的，有可能對生產的信任度降低。而區(qū)塊鏈技術的應用，可全程記錄農產品的生產、運輸、加工和儲藏等，確保數(shù)據(jù)的真實性、透明性，從而增加消費者的信任度，拓展市場空間。
在碭山縣良梨鎮(zhèn)土郭灶商貿有限公司，負責人翟燦燦正在查看手機上的訂單。2015年，她放棄在城里就業(yè)的機會返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，借著碭山優(yōu)質農產品資源，生意越做越好，一年下來賺個10來萬不成問題。不過，碭山酥梨價格一直提不上去，讓她很是苦惱?！氨M管梨子通過電商通道賣了很多，但是仍和傳統(tǒng)銷售模式下的價格差不多。”翟燦燦說，“我們對于梨的品質把控很嚴格，但后來很多外地人打著碭山梨的品牌走量、拼價格，對碭山梨的優(yōu)質品牌定位造成了很大損傷?！?/p>
2020年9月17日，碭山縣政府、縣商務局、中國農業(yè)銀行安徽省分行達成合作，“中國區(qū)塊鏈第一村”落地碭山良梨鎮(zhèn)良梨村。碭山縣通過引入?yún)^(qū)塊鏈技術，助推特色農產品全產業(yè)鏈的數(shù)字化升級。良梨鎮(zhèn)政府為此組織了一場圍繞“區(qū)塊鏈+農業(yè)”的專題培訓，“區(qū)塊鏈”三個字印在了翟燦燦的心里。
敢于嘗鮮的翟燦燦率先上“鏈”，成為第一批“吃螃蟹”的人。她賣的每一箱酥梨和梨膏，都貼上了區(qū)塊鏈溯源二維碼，消費者掃描二維碼就能夠完整地看到整個梨產品從生長、施肥、采摘到生產、發(fā)貨等全部信息。“這些信息都是無法偽造、篡改的，消費者的信任感立刻就建立起來了?！钡誀N燦說。
此外，翟燦燦對上鏈產品制訂了一套標準：梨子皮薄，果形正，個頭在半斤到7兩左右;梨膏要用100%的梨子熬制十幾個小時，20斤梨才能產1斤梨膏。盡管產品售價高出市場價的2-3倍，卻依然保持著不錯的銷量。翟燦燦說，只有品質好、形成好品牌，消費者才會認可，才能解決好果賣不上好價錢的問題。
區(qū)塊鏈讓小微初創(chuàng)企業(yè)融資貸款不再犯難
“在碭山縣有很多初創(chuàng)小微電商企業(yè)，由于他們收貨必須給現(xiàn)款，所以對資金需求大。”碭山縣商務局電子商務辦公室負責人馮森告訴記者，“小微電商企業(yè)用傳統(tǒng)的方式從銀行貸款很難，數(shù)額不大且手續(xù)繁瑣，但是自從有了區(qū)塊鏈之后，數(shù)據(jù)就變成了資產，通過政府的背書，讓這種數(shù)據(jù)更安全也更可信，所以銀行就可以放心給他們貸款。把數(shù)據(jù)傳上去，很快就能放款，通過手機就可以完成，也讓企業(yè)省去了來往銀行奔波的麻煩。”
記者也了解到，今年碭山縣將繼續(xù)大力推動中小企業(yè)上鏈，解決企業(yè)融資難、貸款難的問題。
區(qū)塊鏈讓農業(yè)物聯(lián)網(wǎng)插上騰飛的翅膀
在碭山一號梨園里，一個類似路燈的桿上安裝著一個白色盒子，盒子上端連接著黑色的柱狀物體。“這個白色盒子叫Alot數(shù)字農場，是針對數(shù)字農場推出來的農田管理小衛(wèi)士，它的作用是基于數(shù)字化果園的生產，對整個果園環(huán)境進行監(jiān)測的一個標準化產品。”
碭山一號梨園技術負責人陳懷偉告訴記者：“這個產品可以對果園的風力風向、光照、降雨以及二氧化碳的含量等進行實時監(jiān)測。監(jiān)測的數(shù)據(jù)傳到我們的平臺，通過平臺的數(shù)據(jù)化模型，再反饋給果園管理者，提供操作建議，幫助提高整個農事管理效益和收益?，F(xiàn)在，坐在家里通過一部手機就能夠監(jiān)測整個農場的情況，在手機就能完成一些諸如澆水之類的操作?！庇浾吡私獾?，這個白色盒子24小時在線，時時把數(shù)據(jù)推送到管理者手機上，只要一打開手機，就會顯示一條曲線，類似天氣預報一樣，會及時提醒一些相應的防控措施。
初嘗“區(qū)塊鏈+農業(yè)”帶來的利好，如今碭山縣正在探索“區(qū)塊鏈+農業(yè)”的更多業(yè)態(tài)，讓區(qū)塊鏈作為“數(shù)字新農具”，讓更多的農產品實現(xiàn)全產業(yè)鏈智慧管理，在降低成本的同時提升品牌價值，推動產業(yè)“提檔升級”，讓區(qū)塊鏈技術成為碭山鄉(xiāng)村振興的數(shù)字新動能。記者 路楊
采訪札記：
科技加持 助力碭山農業(yè)“展翅騰飛”
區(qū)塊鏈是個新興的概念，區(qū)塊鏈和農業(yè)的有機結合，對碭山農業(yè)快速發(fā)展起到了有效的推動作用。
市場中的假冒偽劣農產品，對原產地造成了很大的負面影響。為了杜絕產品造假，讓消費者買到正宗的原產地產品，碭山縣通過區(qū)塊鏈應用技術，讓科技的加持對農產品的供應鏈進行溯源，使消費者能夠親眼看到生產種植過程中全部的記錄信息，明明白白放心消費，從根本上杜絕了產品造假。
碭山小微企業(yè)依靠區(qū)塊鏈技術的使用，也讓金融機構對涉農信貸風險的識別、監(jiān)控、預警和處置有了依據(jù)，從而順利解決了貸款這個“源頭活水”的大問題。
現(xiàn)代農業(yè)追求的是精準種植，區(qū)塊鏈上的每個節(jié)點都對農作物的光照、土壤、澆灌進行了精準信息收集和記錄，而且這些節(jié)點和信息都可以共享，生產者可從中提取需要的信息，讓決策不再犯難，從而大大提高農業(yè)生產的效率。坐在家里用一部智能手機就可以種地再也不是夢想。
依靠科技推動農業(yè)發(fā)展是鄉(xiāng)村振興的必由之路，有了區(qū)塊鏈的“加持”，相信碭山農業(yè)的發(fā)展前景必將越來越廣闊、越來越智能。
