金秋時(shí)節(jié)，喜迎碩果，9月13日鐵騎力士品牌肉豬項(xiàng)目推廣會(huì)在綿陽仙海首開喜來登國際酒店隆重舉行，綿陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長王均沛，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)教授黃志清，鐵騎力士集團(tuán)運(yùn)營總裁鄧先鋒，鐵騎力士集團(tuán)副董事長、新興業(yè)務(wù)事業(yè)部總裁雷博，鐵騎力士集團(tuán)豬業(yè)事業(yè)部總裁李宗均，鐵騎力士集團(tuán)食品事業(yè)部總裁鄧興亮，鐵騎力士集團(tuán)馮光德實(shí)驗(yàn)室研發(fā)總監(jiān)、豬業(yè)事業(yè)部副總裁何健，以及來自各地的行業(yè)專家、優(yōu)秀企業(yè)代表以及綿陽當(dāng)?shù)貎?yōu)秀企業(yè)代表，共聚一堂，共話新形勢下品牌肉豬與個(gè)性化訂單養(yǎng)殖發(fā)展趨勢，共創(chuàng)共贏，共推行業(yè)高質(zhì)量及品牌化發(fā)展。

未來10-20年消費(fèi)升級(jí)黃金時(shí)期

共創(chuàng)豬產(chǎn)業(yè)更美好未來

大會(huì)伊始，綿陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長王均沛、鐵騎力士集團(tuán)運(yùn)營總裁鄧先鋒分別為大會(huì)致辭，別開生面，從政策及鐵騎力士在品牌食品領(lǐng)域的發(fā)展角度，讓與會(huì)嘉賓們對(duì)新形勢下發(fā)展品牌肉豬，迎戰(zhàn)消費(fèi)升級(jí)黃金時(shí)代到來，心生迫切。

圖為：四川省綿陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長王均沛致辭

王均沛先生在致辭中贊揚(yáng)了鐵騎力士的企業(yè)文化，并對(duì)四川省綿陽市生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展做了匯報(bào)，他指出綿陽出臺(tái)了一系列方案，加快綿陽生豬持續(xù)、健康、高質(zhì)量的發(fā)展，高技能規(guī)劃、高規(guī)格建設(shè)、高標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展，使得綿陽生豬發(fā)展在全省、甚至全國都走在行業(yè)前沿。

圖為：鐵騎力士集團(tuán)運(yùn)營總裁鄧先鋒發(fā)表講話

鐵騎力士集團(tuán)運(yùn)營總裁鄧先鋒先生在大會(huì)上介紹了鐵騎力士29年發(fā)展歷程，以及未來發(fā)展趨勢。鐵騎力士集團(tuán)從飼料起步到豬、雞、鴨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，再到往食品行業(yè)轉(zhuǎn)型，見證了中國從物力到今天食品消費(fèi)端轉(zhuǎn)變的歷程。鐵騎力士從誕生之日起，就重視品牌的發(fā)展，2001開始嘗試第一個(gè)產(chǎn)業(yè)，大投蛋雞產(chǎn)業(yè)，圣樂迪村品牌蛋雞產(chǎn)業(yè)在全國屬于Number 1；在鴨產(chǎn)業(yè)上，從與英國合作到商品端的發(fā)展；在豬產(chǎn)業(yè)上全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

他提到中國這些年無論在養(yǎng)殖業(yè)，還是食品產(chǎn)業(yè)，設(shè)施硬件都提高了，但是軟實(shí)力還需要發(fā)展。鐵騎力士在集團(tuán)的前十年，相當(dāng)于純碎的飼料企業(yè)；在第2個(gè)十年進(jìn)入了種豬、種鴨，開始探索全產(chǎn)業(yè)鏈；在2017年，開始探索往食品端發(fā)展，往食品端發(fā)展的底氣和信心，來自于鐵騎力士蛋雞產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)。

食品端消費(fèi)與過去相比已經(jīng)發(fā)生了很大改變，鐵騎力士定位做中國高端食品引領(lǐng)者，其背后的支撐,一是科技研究，一是消費(fèi)研究。在科技上，多年來以何健博士為首的精準(zhǔn)動(dòng)物營養(yǎng)研究，已形成系統(tǒng)的管理體系和標(biāo)準(zhǔn)，且2019年鐵騎力士投入1個(gè)多億為整個(gè)集團(tuán)的數(shù)字化系統(tǒng)全部升級(jí)，對(duì)全部數(shù)據(jù)進(jìn)行重構(gòu)。重構(gòu)基礎(chǔ)來自于對(duì)未來趨勢的判斷，未來10年—20年是中國消費(fèi)升級(jí)的黃金10年、20年，以前的企業(yè)生產(chǎn)豬肉屠宰了就行，但是今天的企業(yè)都需要研究消費(fèi)端，在數(shù)字化的支撐下，鐵騎力士將針對(duì)消費(fèi)端把產(chǎn)品按照C2M、C2F的方式去發(fā)展，讓每一個(gè)消費(fèi)者吃豬肉的時(shí)候心中有數(shù)（可追溯食材來源）。數(shù)字化以后，鐵騎力士集團(tuán)實(shí)行產(chǎn)銷分離，搞生產(chǎn)的搞生產(chǎn)，搞市場的搞市場，全部以專業(yè)的角度來做，從前端的營養(yǎng)養(yǎng)殖到中間的制造再到消費(fèi)，產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同、價(jià)值鏈拉通。根據(jù)消費(fèi)者的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)生產(chǎn)提出相應(yīng)的要求，營養(yǎng)需求也相應(yīng)做出改變，讓豬在圈舍的時(shí)候就按消費(fèi)群體需求生長。本次會(huì)議，匯集全產(chǎn)業(yè)鏈群體一起探討，希望共同規(guī)劃，共創(chuàng)豬產(chǎn)業(yè)更美好未來。

柔性定制！

打造農(nóng)牧食品界的“特斯拉”

鐵騎力士集團(tuán)副董事長、新興業(yè)務(wù)事業(yè)部總裁雷博在會(huì)上帶來的“消費(fèi)趨勢主題報(bào)告”，分享了柔性定制新概念，引領(lǐng)品質(zhì)生鮮消費(fèi)潮流。麥肯錫給鐵騎力士的定位，全國唯一一個(gè)生態(tài)型的全產(chǎn)業(yè)鏈公司。鐵騎力士已經(jīng)完成全產(chǎn)業(yè)鏈的布局，將打造農(nóng)牧食品界的“特斯拉”。

圖為：鐵騎力士集團(tuán)副董事長、新興業(yè)務(wù)事業(yè)部總裁雷博

雷博女士是海歸，曾是上?；ヂ?lián)網(wǎng)企業(yè)得物app創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)20人之一，在上海的創(chuàng)業(yè)歷程她見證了互聯(lián)網(wǎng)對(duì)傳統(tǒng)和非傳統(tǒng)行業(yè)的沖擊，堅(jiān)定的把互聯(lián)網(wǎng)思維、消費(fèi)端思維融入鐵騎力士發(fā)展。2019年她組建了鐵騎力士集團(tuán)第五事業(yè)部——新興業(yè)務(wù)事業(yè)部，如今，新興業(yè)務(wù)事業(yè)部已從20余人發(fā)展成為200余人，平均年齡25歲，該事業(yè)部整合資源，建立集團(tuán)新零售T+，打造“一五一十”品牌+產(chǎn)品矩陣，形成了B2C業(yè)務(wù)、自營B2C平臺(tái)、O2O、社群+社交電商、產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)等五大業(yè)務(wù)板塊，旗下運(yùn)營的圣迪樂村、雞仔總動(dòng)員、美玉子等雞蛋品牌，都在各自領(lǐng)域取得了高速發(fā)展。

她在會(huì)上分享了鐵騎力士針對(duì)消費(fèi)端的趨勢研究，疫情之下，人們需要更高階的健康，從簡單的食材往品質(zhì)食材方向的需求發(fā)展，為什么全產(chǎn)業(yè)鏈如此重要，鐵騎力士集團(tuán)愿意花將近30年時(shí)間深耕全產(chǎn)業(yè)鏈？因?yàn)橹袊私^對(duì)需要品質(zhì)的食材，這就是為什么一個(gè)雞蛋，豬肉，需要從種源開始做起。希望中國人的食品安全以及飲食習(xí)慣能夠往前走一步，變得更高端、更有品質(zhì)、更安全。

非標(biāo)品也能做品牌，而且做高階的品牌。她認(rèn)為所有賣個(gè)消費(fèi)者的都是消費(fèi)品，應(yīng)該用快消品的思維去做農(nóng)產(chǎn)品。鐵騎力士有強(qiáng)大的創(chuàng)新動(dòng)力中心，領(lǐng)先提出要做柔性定制、反向C2F，將做新零售OMO，用之前3D人貨場，轉(zhuǎn)向?yàn)?D的人貨空間時(shí)間，用線上業(yè)務(wù)節(jié)約用戶時(shí)間，用線下業(yè)務(wù)換空間，增強(qiáng)消費(fèi)者體驗(yàn)。從四個(gè)維度構(gòu)建食品消費(fèi)體系，從市場到供應(yīng)鏈到渠道再到產(chǎn)品，可以看到整個(gè)供應(yīng)鏈從C2B，C2F，F(xiàn)2B定制柔性的供應(yīng)鏈，然后重心向特質(zhì)化供應(yīng)鏈轉(zhuǎn)型。

目前已經(jīng)完成消費(fèi)者全觸點(diǎn)營銷布局，形成線上線下全場景營銷閉環(huán)，讓消費(fèi)者無論在線上還是線下都能購買到鐵騎力士的食品，聽得到鐵騎力士的聲音。未來，將打造從單一的產(chǎn)品到品牌，再到場景，最后升級(jí)為吃豬肉的美學(xué)；并打造農(nóng)牧業(yè)的智能操作系統(tǒng)，保證豬肉品質(zhì)，將互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、機(jī)械自動(dòng)化做整個(gè)產(chǎn)業(yè)的升級(jí)和變革。

訂單養(yǎng)殖.共創(chuàng)共贏

品牌化引領(lǐng)鐵騎力士高質(zhì)量增長！

鐵騎力士集團(tuán)豬業(yè)事業(yè)部總裁李宗均在大會(huì)上從“品牌化引領(lǐng)，高質(zhì)量增長”角度做了鐵騎力士豬業(yè)品牌運(yùn)營規(guī)劃策略的主題報(bào)告。

圖為：鐵騎力士集團(tuán)豬業(yè)事業(yè)部總裁

李宗均

他對(duì)鐵騎力士豬事業(yè)部品牌發(fā)展戰(zhàn)略，鐵騎力士品牌肉豬發(fā)展的機(jī)遇、挑戰(zhàn)及戰(zhàn)略規(guī)劃做了解讀。他介紹了鐵騎力士品牌肉豬產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及品牌肉豬訂單養(yǎng)殖模式，訂單養(yǎng)殖“定價(jià)格、定數(shù)量、定標(biāo)準(zhǔn)、定交付時(shí)間、交定金”，一句話描述就是“我們提供優(yōu)質(zhì)、安全的品牌肉豬，幫助客戶解讀個(gè)性化需求訂單，通過我們自建基地，實(shí)施訂單養(yǎng)殖，獲得差異化的市場及產(chǎn)品溢價(jià)”。訂單養(yǎng)殖業(yè)務(wù)模式主要包含4方面：

1、以滿足特定消費(fèi)群體客戶需求為目的的生豬生產(chǎn)模式：“你需要什么樣的肉，我們就養(yǎng)什么樣的豬”；

2、根據(jù)客戶需求，開發(fā)固定的品種、營養(yǎng)、飼喂模式，制定個(gè)性化育肥方案；

3、根據(jù)客戶需求，制定相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)：出欄標(biāo)準(zhǔn)、運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)、屠宰標(biāo)準(zhǔn)、肉質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)；

4、利用集團(tuán)資源，通過養(yǎng)殖、屠宰、初加工，深加工完成全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)，實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)延伸增值服務(wù)。

且針對(duì)品牌、肉豬、訂單養(yǎng)殖模式，鐵騎力士都有系統(tǒng)的制度和流程，通過制度和流程約束，保障鐵騎力士合作伙伴權(quán)益，讓合作伙伴放心合作。

圖為：鐵騎力士集團(tuán)食品事業(yè)部總裁

鄧興亮

鐵騎力士集團(tuán)食品事業(yè)部總裁鄧興亮從“聚合賦能，生態(tài)共享”角度做了“全產(chǎn)業(yè)鏈助推品牌高質(zhì)量發(fā)展”的主題報(bào)告分享，從全產(chǎn)業(yè)鏈、生態(tài)共享價(jià)值鏈，品牌化引領(lǐng)這三方面作了介紹，同時(shí)也對(duì)鐵騎力士生豬全產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值鏈構(gòu)建，供應(yīng)鏈平臺(tái)從to b到to c形成整個(gè)供應(yīng)的結(jié)合，以及鐵騎力士食品加速器創(chuàng)新發(fā)展模式—共享生態(tài)優(yōu)食谷模式在全國的復(fù)制給大家做了一個(gè)展示，未來三年發(fā)展目標(biāo)100億，全產(chǎn)業(yè)鏈助推鐵騎力士品牌肉豬高速發(fā)展。

圖為：四川農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師黃志清

四川農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師黃志清在大會(huì)上就“豬肉品質(zhì)與營養(yǎng)調(diào)控”做了主題分享，他分析了中國豬肉在肉食品研究中的報(bào)告，介紹了生豬產(chǎn)業(yè)背景，同時(shí)介紹了提高肉品質(zhì)的營養(yǎng)調(diào)控措施，如飼糧中添加葡萄籽原花青素、蘋果多酚等。他提到如果不實(shí)施營養(yǎng)調(diào)控，正常狀態(tài)下建議養(yǎng)豬出欄體重，要品質(zhì)更好的話，就120公斤左右，6個(gè)月，如果是你要生產(chǎn)大豬肉的話，更要進(jìn)行營養(yǎng)調(diào)控，否則的話它的負(fù)面效果是比較明顯的。

圖為：鐵騎力士集團(tuán)馮光德實(shí)驗(yàn)室研發(fā)總監(jiān)、豬業(yè)事業(yè)部副總裁何健

鐵騎力士集團(tuán)馮光德實(shí)驗(yàn)室研發(fā)總監(jiān)、豬業(yè)事業(yè)部副總裁何健圍繞鐵騎力士在生豬養(yǎng)殖做了哪些工作作了主題報(bào)告，他從國際豬肉的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和國內(nèi)肉豬品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)做了對(duì)比分析，同時(shí)就影響肉豬品質(zhì)的關(guān)鍵因素做了介紹。

他提到鐵騎力士品牌肉豬生產(chǎn)，在養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)上進(jìn)行了技術(shù)集成，提出柔性定制。圍繞鐵騎力士品牌肉豬生產(chǎn)，主要有四大關(guān)鍵因素，因?yàn)樗娜赓|(zhì)生產(chǎn)主要有4大關(guān)鍵技術(shù)。第一個(gè)是采用天府肉豬和川臧黑豬這個(gè)品種，品種的保障為鐵騎力士優(yōu)質(zhì)肉豬的生產(chǎn)提供了遺傳保障；第二個(gè)關(guān)鍵就是說是針對(duì)豬肉的顏色，滴水損失等的營養(yǎng)調(diào)控技術(shù)；第三個(gè)關(guān)鍵技術(shù)就是我們的無抗飼料的配置技術(shù)以及無抗的養(yǎng)殖技術(shù)；第4個(gè)關(guān)鍵技術(shù)就是針對(duì)品牌化的豬肉生產(chǎn)過程的流程化。這4大關(guān)鍵技術(shù)支撐保障鐵騎力士品牌肉豬的生產(chǎn)，靠這4大關(guān)鍵技術(shù)來支撐鐵騎力士品牌構(gòu)筑。

圖為：鐵騎力士集團(tuán)新興業(yè)務(wù)事業(yè)部副總裁敬小梅

鐵騎力士集團(tuán)新興業(yè)務(wù)事業(yè)部副總裁敬小梅就“我的心里沒有豬只有你”作主題分享，她提到要越過產(chǎn)品看到產(chǎn)品背后的人，第一要重客戶，以客戶為中心，基于消費(fèi)者洞察；第二是為鐵騎力士重點(diǎn)企業(yè)客戶提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，最個(gè)性化的定制，也就是柔性定制。

圖為：鐵騎力士豬業(yè)品牌肉豬訂單養(yǎng)殖項(xiàng)目組負(fù)責(zé)人曾奉強(qiáng)

鐵騎力士豬業(yè)品牌肉豬訂單養(yǎng)殖項(xiàng)目組負(fù)責(zé)人曾奉強(qiáng)就鐵騎力士品牌肉豬項(xiàng)目做了系統(tǒng)介紹。分別從養(yǎng)豬模式、流程、服務(wù)保障、規(guī)劃、近期政策等5方面做了介紹。未來1-2年鐵騎力士訂單養(yǎng)殖發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)：2021年5萬頭，2022年20萬頭，2023年50萬頭，將以谷的思想高質(zhì)量生態(tài)發(fā)展，通過數(shù)字科技賦能，成為生豬行業(yè)技術(shù)驅(qū)動(dòng)的品牌化運(yùn)營引領(lǐng)者，品牌肉豬西南第一、集團(tuán)占比30%、特種豬養(yǎng)殖全國第一。

最后鐵騎力士與合作客戶進(jìn)行了戰(zhàn)略合作簽約儀式。

結(jié)語：鐵騎力士“品牌肉豬項(xiàng)目推廣會(huì)”，從各角度剖析新形勢下品牌肉豬與個(gè)性化訂單養(yǎng)殖發(fā)展，柔性定制新思維，滿足消費(fèi)者對(duì)豬肉產(chǎn)品品質(zhì)、安全、個(gè)性化新需求，繪就養(yǎng)豬業(yè)高端發(fā)展更美好未來，加油！鐵騎力士！加油！中國養(yǎng)豬業(yè)！