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公司基本資料信息
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溫馨提示:客戶第一次進(jìn)貨擔(dān)心我們的手工酸辣粉達(dá)不到客戶的品質(zhì)口感要求,
我們建議你先購(gòu)買5斤干粉條通過(guò)快遞公司快遞給客戶,讓你驗(yàn)證粉條的品質(zhì)口感,承諾我們的粉條煮出來(lái)晶瑩剔透、入口爽滑、細(xì)膩、柔嫩、軟糯、彈牙,有嚼勁、韌性Q彈、有嚼頭,滑溜(此款手工酸辣粉中間均勻分布有氣泡,烹飪時(shí)各種湯汁味料會(huì)竄入氣泡中,讓粉條中心也很入味)等都能夠達(dá)到客戶想要的品質(zhì)口感要求了,客戶再來(lái)回購(gòu)!聲明:客戶試完粉確定進(jìn)貨了,回頭第一次首批進(jìn)貨10袋以上含10袋,上次試用的樣品及快遞費(fèi)我們工廠承諾報(bào)銷
煮粉方法:把泡好的粉條丟進(jìn)開水鍋里,這時(shí)的粉條會(huì)沉入鍋底,隨著水溫升高,粉條表皮慢慢開始變?yōu)榘咨?,等粉條全部漂浮到開水表面上慢慢由白色轉(zhuǎn)變成晶瑩剔透在漂浮一下呈現(xiàn)出粉條表皮完全晶瑩剔透閃閃發(fā)光而且明顯的膨脹、粉條變粗就熟軟透了(具體口試粉條口感軟硬為宜,可以根據(jù)個(gè)人喜好的口感延長(zhǎng)或者是縮短煮粉的時(shí)間,需要自己去摸索總結(jié)把握火候)這樣就可以撈起來(lái)倒進(jìn)事先準(zhǔn)備好的調(diào)味料碗里攪拌均勻即可以品嘗美味了。浸泡時(shí)間以及煮粉的時(shí)間長(zhǎng)短也要根據(jù)每座城市的實(shí)際溫度差酌情而調(diào)整,冬天與夏天的浸泡時(shí)間都是有區(qū)別的。備注:浸泡過(guò)透或者煮的時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致粉條沒有韌性及彈性,不彈牙,不Q沒有嚼勁!如果是沒有煮熟軟透,粉條里面有硬芯又會(huì)導(dǎo)致嚼不動(dòng)、嚼勁太足、太彈牙不入味等。如遇到嚼不動(dòng)嚼勁太足太彈牙太Q了就要酌情延長(zhǎng)煮粉的時(shí)間。