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5甜蝦中文名：甜蝦，英文名：AMAEBI (SWEET SHRIMP)因?yàn)橘|(zhì)軟味甜，所以也稱為甜蝦，主要產(chǎn)於日本海附近，北陸地方將它視為特產(chǎn) 。中文學(xué)名甜蝦分布區(qū)域日本東北部、北海道英文名AMAEBI (SWEET SHRIMP)特點(diǎn)質(zhì)軟味甜用途用作壽司料甜蝦簡(jiǎn)介中文名：甜蝦，英文名：AMAEBI (SWEET SHRIMP)因?yàn)橘|(zhì)軟味甜，所以也稱為甜蝦，主要產(chǎn)於日本海附近，北陸地方將它視為特產(chǎn) 。日本美食刺身【日本美食】甜蝦是北海道的名產(chǎn)之一，甜蝦刺身是不可錯(cuò)過的北海道美食。廣受寵愛的北海道甜蝦，蝦身以甜味作首，甜蝦刺身則有粘粘的口感，要想感受獨(dú)特的質(zhì)感唯有新鮮的甜蝦刺身。 共5張?zhí)鹞r北海道特大甜蝦只限于北海道附近海域，其身上的蝦子最為矜貴。　　蝦子蘊(yùn)含海水的咸鮮味道，跟蝦身一起吃可突出其鮮美，即使在日本，也只有高級(jí)壽司店才能享受到這種蝦身蝦子同吃的味道。圖片甜蝦壽司壽司（sushi，也作「鮨」或「鮓」）是傳統(tǒng)日本食品，主要材料是用醋調(diào)味過的冷飯(簡(jiǎn)稱醋飯)，再加上魚肉、海鮮、蔬菜或雞蛋等作配料。既可以作為小吃也可以作正餐，花色種類繁多。配料可以是生的、也可以是熟"