坐落在湖南省永州市新田縣龍泉街道龍華村的湖南省牧標(biāo)農(nóng)牧有限責(zé)任公司，是新田縣引進(jìn)的首個(gè)西門塔爾牛規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖繁育基地，2023年底建成投產(chǎn)。眼下，公司陸續(xù)引進(jìn)200多頭西門塔爾母牛，正式為當(dāng)?shù)卮蜷_一條經(jīng)濟(jì)肉牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展道路，為鄉(xiāng)村振興注入強(qiáng)大“牛動力”。

在牧標(biāo)農(nóng)牧有限責(zé)任公司高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的牛舍里，一頭頭西門塔爾牛體格健壯，正伸著脖子在咀嚼飼養(yǎng)員投喂的秸稈、豆粕、玉米粉等營養(yǎng)搭配的養(yǎng)料。這群牛，頭長面寬，牛角較細(xì)并向外上方彎曲，毛色有的是棕色，有的是白色，有的是黑白鑲嵌。飼養(yǎng)員何偉介紹，每頭牛每天要投喂兩次料，每次投喂的量則需要嚴(yán)格參照牛的體重比例來控制。

“草料倒是可以多吃，但是其它的料吃多了就容易脹氣，不消化。”何偉說，每日投喂的量就是按牛體重的百分之二來計(jì)算，“比如說這頭牛1000斤，今天就給它投喂20斤干料。”

西門塔爾牛原產(chǎn)于瑞士阿爾卑斯山區(qū)，并不是純種肉用牛，而是乳肉兼用品種。它具備生長速度快、乳量高、體型大，且役用性能好等特點(diǎn)，是乳、肉、役兼用的大型品種，被畜牧界稱為全能牛。由于從外面拉回來后有個(gè)適應(yīng)期，所以，何偉和他的同事每天要觀察牛的生長狀況，并搭配好“營養(yǎng)餐”科學(xué)喂食。

近年來，新田縣因地制宜規(guī)劃實(shí)施“一鄉(xiāng)一業(yè)”特色種植養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，并持續(xù)推動產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、標(biāo)注化方向發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興賦能提速。湖南牧標(biāo)農(nóng)牧有限責(zé)任公司占地面積50畝，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖功能區(qū)及欄舍、生活附屬設(shè)施，并配套相應(yīng)的糞便高溫發(fā)酵池、沉淀池等環(huán)保設(shè)施設(shè)備，做到養(yǎng)殖污染物實(shí)現(xiàn)“零排放”。

“公司將以科學(xué)、專業(yè)、高效的養(yǎng)殖理念，為當(dāng)?shù)氐娜馀ｐB(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)樹立起標(biāo)注化、規(guī)?；臉?biāo)桿。”公司經(jīng)理謝飛表示，接下來，公司會采用“公司帶農(nóng)戶”的運(yùn)行模式，帶動有意愿的村民發(fā)展養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)，并提供養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)，同時(shí)消化村民廢棄的秸稈，創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，助力鄉(xiāng)村振興。