自4月份開始，內(nèi)蒙古全區(qū)范圍內(nèi)的草原進(jìn)入春季休牧期。各地牧民進(jìn)入休牧圈養(yǎng)階段。

近年來，內(nèi)蒙古自治區(qū)大力發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)和舍飼圈養(yǎng)，持續(xù)推進(jìn)肉牛擴(kuò)群提質(zhì)、肉羊穩(wěn)產(chǎn)增效。近期數(shù)據(jù)顯示，2023年，內(nèi)蒙古自治區(qū)肉類產(chǎn)量突破300萬噸，牛羊肉產(chǎn)量均居全國首位。

內(nèi)蒙古畜牧業(yè)之所以能為國人端穩(wěn)“肉盤子”提供堅(jiān)實(shí)保障，不僅得益于該地天然的資源稟賦，還在于持續(xù)的技術(shù)創(chuàng)新，以及“藏技于牧”重要策略。

育種：技術(shù)加持 品質(zhì)更高

春日的清晨，記者來到內(nèi)蒙古準(zhǔn)格爾旗布爾陶亥蘇木公益村，走進(jìn)敖倫牧場。在這里，300多頭安格斯母牛正悠閑地吃著當(dāng)日的第一餐。

農(nóng)場負(fù)責(zé)人門克道爾基是準(zhǔn)格爾旗遠(yuǎn)近聞名的“高科技牛管家”。他告訴記者：“要把畜牧業(yè)水平做到高端，沒有技術(shù)是不行的！”

敖倫牧場引進(jìn)了純種奧系安格斯母牛，并采用北美系超級(jí)性控凍精為父本，通過性控技術(shù)和胚胎移植技術(shù)進(jìn)行品系雜交?！皬呐俚钠废嗪烷L勢來看，我們的改良技術(shù)非常成功！”門克道爾基說。

采用性控技術(shù)加育種技術(shù)，牛犢在五六個(gè)月齡時(shí)體重就達(dá)到了500多斤，平均每只市場價(jià)達(dá)到12500多元。2023年，他僅靠出售牛犢就收入過百萬元。

手里有技術(shù)，政府給政策，心里就有底氣。今年，門克道爾基計(jì)劃申請建立數(shù)字育種、胚胎移植實(shí)驗(yàn)室，目標(biāo)是打造內(nèi)蒙古自治區(qū)西部首個(gè)高品質(zhì)肉牛核心育種場。

近兩年來，準(zhǔn)格爾旗鼓勵(lì)并引導(dǎo)養(yǎng)殖大戶和技術(shù)能手，采用分散繁育、集中育肥、集中銷售的模式發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)。

準(zhǔn)格爾旗創(chuàng)新推行的母?！邦I(lǐng)養(yǎng)”“托養(yǎng)”的托管模式，也為農(nóng)戶創(chuàng)造出更大收益。在該模式下，牧戶可向肉牛繁育基地領(lǐng)取母牛喂養(yǎng)，基地統(tǒng)一提供配種、管理和技術(shù)服務(wù)。當(dāng)母牛生產(chǎn)的牛犢長到500斤重時(shí)，基地會(huì)按市場價(jià)回收代銷。

在踐行生態(tài)優(yōu)先和綠色發(fā)展的理念下，如何在減輕草原生態(tài)壓力的同時(shí)，確保牧業(yè)生產(chǎn)的數(shù)量和品質(zhì)？內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院畜牧研究所的技術(shù)創(chuàng)新，提供了解決方案。

在巴彥淖爾市烏拉特中旗溫更鎮(zhèn)牧民薛金貴的羊圈中，數(shù)十只剛剛出生的小羊羔發(fā)出稚嫩清亮的叫聲?！拔也捎昧恕騼赡耆a(chǎn)母子一體化’技術(shù)，使原本一年產(chǎn)一次羔的羊，現(xiàn)在兩年可以產(chǎn)三次。180只母羊每年能多產(chǎn)70多只羊羔。小羊出欄后，每年平均純收入能提高兩萬多元！”薛金貴開心地告訴記者，這項(xiàng)新技術(shù)讓當(dāng)?shù)啬撩駥?shí)現(xiàn)了“減羊不減收”。

內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院畜牧研究所研究員薛樹媛介紹：“我們運(yùn)用繁殖調(diào)控手段，建立了放牧羊兩年三產(chǎn)的繁殖調(diào)控技術(shù)體系。兩年三產(chǎn)產(chǎn)羔率總體能達(dá)到280%以上，年產(chǎn)羔率在140%以上。目前，這套技術(shù)體系正陸續(xù)向全自治區(qū)推廣。”

養(yǎng)牧：智慧生產(chǎn) 催生變革

說起放牧，人們心中或許會(huì)浮現(xiàn)出這樣一幅畫面：藍(lán)天白云之下，牧人騎馬揮鞭，在草原徜徉。然而，在內(nèi)蒙古鄂托克旗阿爾巴斯蘇木的大草原上，這樣的場景已成為歷史記憶。

“原始的、粗放式的放牧方式已不適合當(dāng)下的牧業(yè)生產(chǎn)?！倍跬锌似炱煳刹磕崭蛴浾呓榻B當(dāng)?shù)啬翗I(yè)生產(chǎn)的變化。

記者隨莫日根走進(jìn)呼和陶勒蓋嘎查牧民額定烏拉的家中看到，全天候全角度監(jiān)控設(shè)備、電子圈舍門、恒溫8℃的飲水槽、牛羊?qū)Ｓ玫淖詣?dòng)化噴淋“浴室”、飼草料自動(dòng)攪拌投喂機(jī)、自動(dòng)化打草捆草機(jī)械……智慧放牧系統(tǒng)讓人耳目一新。

“再也不用每天追著牛羊跑了?！鳖~定烏拉坐在沙發(fā)上，盯著屏幕，喝著奶茶。他說，智慧放牧讓他家的阿爾巴斯絨山羊羊絨品質(zhì)更優(yōu)，每年出售羊絨的收入，就足夠家中數(shù)百頭牛羊在禁牧期間的飼草料開銷。牲畜出欄后的收入，都是純收入。

4月份起，內(nèi)蒙古全區(qū)9.7億畝草原開始“休養(yǎng)生息”，這對(duì)科學(xué)飼養(yǎng)提出了更高的要求。

3年前，首個(gè)智慧牧場在鄂托克旗落地。如今，已經(jīng)有數(shù)百套智慧放牧系統(tǒng)在這里扎根。鄂托克旗農(nóng)牧局局長吉雅說：“在加快智慧牧場數(shù)字化和智能化設(shè)施裝備、科學(xué)飼養(yǎng)管理實(shí)用技術(shù)推廣應(yīng)用過程中，我們按照‘缺什么補(bǔ)什么’原則，對(duì)示范牧戶進(jìn)行補(bǔ)貼。補(bǔ)貼內(nèi)容包括草原智慧牧場全景望遠(yuǎn)鏡系統(tǒng)、羊群智能通道、自動(dòng)化精準(zhǔn)定量飼喂系統(tǒng)、自動(dòng)化智能化溫控飲水系統(tǒng)、智能門、智能數(shù)據(jù)采集幫手、智能電子標(biāo)簽等?！?/span>

鄂托克旗這片兩萬平方公里的天然牧場，正悄然經(jīng)歷著一場生產(chǎn)變革。