新年伊始，位于貴州印江經(jīng)開(kāi)區(qū)的南瓜加工廠又“熱鬧”起來(lái)。40余名工人在生產(chǎn)線前削皮、去籽、切塊、清洗、碎粒、烘干，有條不紊地忙碌著。
“上個(gè)月加工廠剛投產(chǎn)，就接到了來(lái)自江蘇的50噸南瓜制品訂單，開(kāi)年第一單討了一個(gè)好彩頭呀！”貴州多乾電子商務(wù)有限責(zé)任公司（下稱“多乾電商”）總經(jīng)理周方鵬興致勃勃地說(shuō)道，在確認(rèn)南瓜粒的生產(chǎn)進(jìn)度后，又得馬不停蹄趕到公司自建基地查看藠頭的管護(hù)情況。
“兩頭忙”“連軸轉(zhuǎn)”是周方鵬的工作常態(tài)，也是印江電商產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的縮影。
近年來(lái)，印江自治縣搶抓“縣域商業(yè)體系建設(shè)試點(diǎn)示范項(xiàng)目”“全國(guó)電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范縣”“全省電商扶貧示范縣”發(fā)展機(jī)遇，創(chuàng)新探索出“電商云倉(cāng)+基地（電商驛站）+農(nóng)戶”模式，形成“鄉(xiāng)村集貨、云倉(cāng)集單、數(shù)據(jù)互通、統(tǒng)倉(cāng)共配”和“一個(gè)產(chǎn)品多倉(cāng)賣(mài)、零碎產(chǎn)品匯集賣(mài)”的電商供應(yīng)鏈體系。“帶著一產(chǎn)飛，拉著二產(chǎn)跑”，印江農(nóng)村電商充分發(fā)揮了在鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接工作中的重要作用。
2020年，周方鵬正是看好印江電商產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景，毅然決定加入創(chuàng)業(yè)浪潮，助力家鄉(xiāng)農(nóng)特產(chǎn)品“觸網(wǎng)”出山，打開(kāi)一扇致富門(mén)。起初，該公司沒(méi)有固定的貨源，直接從當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶手中收購(gòu)應(yīng)季農(nóng)產(chǎn)品，依托拼多多等平臺(tái)售往全國(guó)各地。隨著公司發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品逐漸供不應(yīng)求，僅僅依賴上門(mén)向農(nóng)戶收購(gòu)并非長(zhǎng)久之計(jì)。
謀定而動(dòng)，多乾電商開(kāi)始嘗試“訂單農(nóng)業(yè)”。與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)“先生產(chǎn)后銷(xiāo)售”的方式不同，訂單式的種植銷(xiāo)售模式不僅實(shí)現(xiàn)了按需生產(chǎn)、保質(zhì)穩(wěn)量，更重要的是讓農(nóng)戶安心種植，沒(méi)有后顧之憂。
“發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，一開(kāi)始是政府向農(nóng)戶免費(fèi)發(fā)放種子，通過(guò)簽訂訂單收購(gòu)協(xié)議，承諾兜底回收鼓勵(lì)種植。如今農(nóng)戶們嘗到了‘甜頭’，干勁十足！”周方鵬介紹，為發(fā)揮企業(yè)示范帶動(dòng)作用，2022年末，該公司在羅場(chǎng)鄉(xiāng)兩河村流轉(zhuǎn)土地500畝，建起了“南瓜+藠頭”的輪作種植基地。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，2023年，多乾電商發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)涉及蜜本南瓜10000余畝、藠頭600余畝、辣椒200余畝等，并帶動(dòng)基地附近230余人就近就業(yè)。
這一年印江也迎來(lái)南瓜豐產(chǎn)，全縣17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）累計(jì)產(chǎn)量2萬(wàn)噸以上。但由于印江全境屬亞熱帶溫暖濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，具有暖濕同季、雨熱同期的特點(diǎn)，南瓜不宜長(zhǎng)時(shí)間存放，一時(shí)間僅靠鮮瓜銷(xiāo)售又難以為繼，眼瞅著就要陷入滯銷(xiāo)困境。
何不在農(nóng)產(chǎn)品深加工上“做文章”？2023年12月10日，印江自治縣首家南瓜加工廠正式投產(chǎn)。該南瓜加工廠投資200余萬(wàn)元，占地1000平方米，一條半自動(dòng)化加工生產(chǎn)線日均可加工鮮南瓜20噸，南瓜籽、南瓜粒、南瓜粉等產(chǎn)品銷(xiāo)路廣闊。精深加工既解決了南瓜滯銷(xiāo)問(wèn)題，還極大提升了產(chǎn)業(yè)附加值。
農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)連接工農(nóng)、溝通城鄉(xiāng)，是推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品身價(jià)倍增、農(nóng)民群眾致富增收、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈前延后伸、農(nóng)村三產(chǎn)融合發(fā)展的關(guān)鍵一招。
同樣瞧準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的還有貴州銅鑫生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司（下稱“銅鑫公司”），與南瓜加工廠的熱鬧不同，位于印江自治縣洋溪鎮(zhèn)蔣家壩村的紅薯加工廠內(nèi)，卻格外平靜。公司負(fù)責(zé)人劉勇笑著解釋道，“從去年9月開(kāi)始，我們廠就進(jìn)入了紅薯加工的旺季，沒(méi)想到12月初我們基地種植和從農(nóng)戶手中收購(gòu)的鮮紅薯就全部消耗完。”
2023年，依托家庭農(nóng)場(chǎng)的種植基地和當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶簽訂的鮮薯訂單供應(yīng)，銅鑫公司一共加工銷(xiāo)售了4000斤紅薯干、50000斤紅薯粉，產(chǎn)值有80余萬(wàn)元。優(yōu)質(zhì)的鮮薯全部加工完畢，味甜的紅薯制品所剩無(wú)幾，這讓才踏足農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的劉勇有了無(wú)薯可加工的“甜蜜煩惱”。
從田間到車(chē)間再到舌尖，電商加持讓農(nóng)產(chǎn)品乘云而上。接下來(lái)，印江自治縣電商發(fā)展將持續(xù)致力于服務(wù)三農(nóng)，創(chuàng)新“龍頭企業(yè)+合作社+基地”組織模式，實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)、供、銷(xiāo)”一體化運(yùn)行，促進(jìn)“二產(chǎn)保一產(chǎn)、一產(chǎn)供二產(chǎn)”雙產(chǎn)互動(dòng)的良性循環(huán)。
