近日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布了國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標準化示范基地創(chuàng)建單位名單,伊利憑借領先的全產(chǎn)業(yè)鏈標準化建設以及示范引領作用,成為首批創(chuàng)建單位。多年來,中國乳業(yè)伊利在高質量發(fā)展之路持續(xù)探索,先后入選工業(yè)與信息化部遴選的“互聯(lián)網(wǎng)與工業(yè)融合創(chuàng)新試點企業(yè)”、文化和旅游部評定的“國家旅游科技示范園區(qū)”、商務部評定的“全國供應鏈創(chuàng)新與應用示范企業(yè)”等多個國家級項目,為中國式現(xiàn)代化貢獻力量。
伊利現(xiàn)代智慧健康谷,行業(yè)高質量發(fā)展樣本
伊利長期以來致力于強化產(chǎn)業(yè)鏈韌性,推動“從一棵草到一杯奶”全產(chǎn)業(yè)鏈實現(xiàn)高質量發(fā)展,探索中國式現(xiàn)代化乳業(yè)發(fā)展模式。此次伊利入選國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標準化示范基地創(chuàng)建單位,將充分發(fā)揮伊利現(xiàn)代智慧健康谷的“樣本”作用,進一步探索現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設之路。
伊利現(xiàn)代智慧健康谷位于呼和浩特,是集“種植業(yè)發(fā)展、奶源建設、智能制造、科技創(chuàng)新、文旅休閑、商務活動”為核心打造的種養(yǎng)加一體化、產(chǎn)學研文旅商居多業(yè)態(tài)融合的產(chǎn)業(yè)體系,已成為引領行業(yè)高質量發(fā)展的“中國樣本”。
在伊利現(xiàn)代智慧健康谷,液奶、奶粉、奶酪等智能化工廠通過智能化生產(chǎn)設備為消費者源源不斷地提供高品質的乳制品。如液奶工廠日處理鮮奶6500噸,采用超高速灌裝機,灌裝速度可達到40000包/小時,通過自動抓取多關節(jié)機械手、無人駕駛小車和高空輸送鏈,實現(xiàn)了自動上紙箱、開箱、放墊片、自動裝箱、自動碼垛作業(yè)。
智能化牧場通過牧場運營管理系統(tǒng)掌握了每一頭牛的數(shù)據(jù),產(chǎn)奶量、采食量、運動量、發(fā)情等健康情況一目了然,奶牛每次擠奶都會進行一次大數(shù)據(jù)分析,給奶牛進行“體檢”。通過物聯(lián)網(wǎng),牧場自動調節(jié)牛舍的溫度、濕度、氣體、光照等,讓奶牛生活更加舒適。
在草場,土壤墑情監(jiān)測設備對不同深度的土壤含水量、環(huán)境的氣象信息綜合進行智能分析,實現(xiàn)對土壤和作物根系耗水的深度感知。在播種等精細化管理過程中,利用電控精量施肥播種技術,實現(xiàn)精量種肥同播,確保作物生長均勻一致,充分利用土地空間,實現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。
伊利現(xiàn)代智慧健康谷還擁有全國唯一整合了牧草種植、奶牛繁育、奶牛養(yǎng)殖、牧場管理、乳品加工、人群營養(yǎng)以及全產(chǎn)業(yè)鏈風險防控等的創(chuàng)新研發(fā)平臺——國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心。
伊利現(xiàn)代智慧健康谷凝聚了全球奶業(yè)優(yōu)勢資源,從國際先進水平的種業(yè)、草業(yè)科研團隊,到行業(yè)大型企業(yè)的強大支持,為最新技術成果轉化和應用提供強有力的試點,形成了“從一棵草到一杯奶”的全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新生態(tài),全面引領行業(yè)高質量發(fā)展。
深化“利益聯(lián)結”機制 推動行業(yè)高質量發(fā)展
伊利健康谷只是伊利作為大型企業(yè)推動行業(yè)高質量發(fā)展的一個縮影。多年來,伊利持續(xù)推動產(chǎn)業(yè)鏈上下游協(xié)同發(fā)展,在內(nèi)蒙古、寧夏、黑龍江、甘肅、山東等地打造現(xiàn)代化奶產(chǎn)業(yè)集群,以“利益聯(lián)結”機制為抓手,從技術服務、資金支持、產(chǎn)業(yè)帶動等多方面給予合作伙伴支持,解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展的痛點、難點,加快技術升級、工藝革新,最大化地創(chuàng)造全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同價值,推動全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展形成合力。
為幫助牧場做好精益運營,實現(xiàn)降本增效,伊利梳理牧場生產(chǎn)管理的各個環(huán)節(jié),規(guī)范并制定了《牧場標準化SOP操作規(guī)程》。呼和浩特建亭牧場在伊利的幫助下引入SOP規(guī)程,奶牛單產(chǎn)從20公斤提高到35公斤,各項指標也顯著提升,全年增收300多萬元。山東綠草源牧場場長高冠俊表示,啥時喂、喂多少都有細致的操作規(guī)范,精細化管理讓奶牛的單產(chǎn)有大幅提升,從28公斤提高到36公斤。
奶牛良種繁育問題制約著行業(yè)發(fā)展。對此,伊利在全球建設了三座行業(yè)領先的奶牛核心育種場,在內(nèi)蒙古建設了全國規(guī)模大、遺傳品質高、技術集成要素全的國家奶牛核心育種場與胚胎工程中心,并攜手國家乳業(yè)創(chuàng)新中心建立了胚胎工程實驗室,共同攻堅高產(chǎn)、高性能奶牛繁育項目。伊利率先啟動“良種奶牛品質升級工程”,實施獎勵補貼政策,累計發(fā)放獎勵補貼1.5億元,推廣應用優(yōu)質性控凍精,服務牧場繁育良種奶牛母犢300多萬頭,為行業(yè)高質量發(fā)展提供了有力的支撐。
此次入選“國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標準化示范基地創(chuàng)建單位”,是政府對于伊利引領作用的認可。伊利未來將持續(xù)夯實產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展基礎,探索更具競爭力的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式,引領中國乳業(yè)不斷邁向更高的發(fā)展臺階。