大家都知道，維生素C是對(duì)我們?nèi)梭w的免疫力、和身體機(jī)能非常重要的一種營養(yǎng)物質(zhì)，但是每當(dāng)大家談?wù)撈鹧a(bǔ)充維生素C的時(shí)候，很多人首先想到的是吃檸檬、橙子、橘子等水果，由于這些水果味道都是酸酸的，因此在很多人心中就留下了這樣一種觀念，酸代表著維生素C含量，越酸維生素C含量就越高。

其實(shí)這是一種誤區(qū)，水果并不是越酸，維C的含量就越高，就拿我們非常熟悉的檸檬來舉例子，每100g檸檬中的維生素C含量，只有大約22毫克，而我們經(jīng)常吃的鮮棗，雖然味道很甜，但是其中的維生素C的含量約為243mg/100g，要比檸檬高出許多。

其實(shí)水果吃起來的酸味和甜味，主要是由糖含量、酸含量以及糖酸比決定的，含糖量高，吃起來就偏甜，反之就會(huì)更酸，因此呢，口感是否甜，和維生素C的含量多少，沒有太大的關(guān)系。

因此口感是否酸，受維生素C含量的影響很小，所以靠口感來判斷，維生素C的含量，是不準(zhǔn)確的。

那對(duì)于我們一般人群來說，每天補(bǔ)充多少維生素C比較合適呢？一般普通人每天需要的維生素C，大約是在100mg~200mg左右，老年人以及兒童相對(duì)要少一些。

在一般情況下，我們的飲食當(dāng)中的維生素C，是足夠豐富的，只要每天保證吃一定量的新鮮蔬菜和水果，基本上是可以滿足身體的需要，如果有嚴(yán)重的偏食和挑食，很少吃蔬菜水果等，可以適當(dāng)通過維C藥片來補(bǔ)充，但是注意不要吃太多了，要按照醫(yī)生的建議標(biāo)準(zhǔn)服用。

原標(biāo)題：《水果越酸，代表維生素含量越高嗎？》