五常大米是中國(guó)黑龍江省五常市出產(chǎn)的一種優(yōu)質(zhì)稻米，以其顆粒飽滿、口感香糯而聞名。以下是五常大米種植的一般技術(shù)：

1. 地塊選擇：選擇適宜的土壤和地理?xiàng)l件，如水稻適合生長(zhǎng)的平原或濕地區(qū)域，有利于稻米生長(zhǎng)。

2. 播種方法：五常大米多采用直播或插秧的方式進(jìn)行種植。在濕地上，可以直接將稻谷撒播在淹水的土地上；在非濕地上，則需要先育苗，然后將幼苗移植到水田中。

3. 施肥管理：根據(jù)土壤肥力，進(jìn)行適當(dāng)?shù)氖┓使芾?。通常在播種前施入基肥，并在生長(zhǎng)季節(jié)進(jìn)行追肥，確保水稻獲得足夠的養(yǎng)分。

4. 灌溉管理：水稻對(duì)水分的需求較高，確保水稻生長(zhǎng)需要保持適宜的水分環(huán)境。在生長(zhǎng)季節(jié)，定期進(jìn)行灌溉，保持土壤濕潤(rùn)。

5. 病蟲(chóng)害防治：采取適當(dāng)?shù)牟∠x(chóng)害防治措施，預(yù)防和控制病害和蟲(chóng)害的發(fā)生。

6. 除草管理：及時(shí)清除雜草，減少與水稻的競(jìng)爭(zhēng)，保持水稻生長(zhǎng)的良好環(huán)境。

7. 收割和加工：根據(jù)五常大米的生長(zhǎng)周期和秈稻或粳稻的種類，選擇適當(dāng)?shù)氖崭顣r(shí)間，及時(shí)收割成熟的稻谷。然后進(jìn)行脫粒、清潔、礱磨等加工工序，最終獲得優(yōu)質(zhì)的五常大米。