6月27日,在港北區(qū)武樂鎮(zhèn)東南村張水奎養(yǎng)牛場里,壯碩的利木贊牛和西門塔爾牛正歡快地吃著牧草,不時發(fā)出“哞哞”聲。養(yǎng)牛場旁邊的牧草地里,村民正忙著收割、捆扎、搬運牧草。
“利木贊牛和西門塔爾牛各有優(yōu)勢,利木贊牛肉質(zhì)細(xì)嫩、口感鮮美,所以在肉食消費方面很受歡迎;西門塔爾牛生長快、繁殖力強,能在比較短的時間內(nèi)出欄?!别B(yǎng)牛場負(fù)責(zé)人張水奎一邊往食槽內(nèi)投放牧草,一邊向記者介紹,“今年,我們養(yǎng)牛場已出欄13頭肉牛,收入10多萬元。目前,養(yǎng)牛場有49頭牛,每天投料兩次,還要清理牛圈,保持衛(wèi)生,降低牛的疾病發(fā)生率?!?004年,張水奎投資10多萬元發(fā)展生豬養(yǎng)殖,2019年因非洲豬瘟影響虧損后,他瞄準(zhǔn)了肉牛養(yǎng)殖,于是將豬欄改造成牛欄,還種植牧草16畝?!霸谂雠苑N牧草能降低養(yǎng)殖成本,還能帶動村民就業(yè)。現(xiàn)在養(yǎng)牛場有2名固定工,牧草種植、采收時需聘請6名臨時工?!睆埶f,養(yǎng)牛場通過開荒種植牧草,有效利用土地資源,還為村民提供就近務(wù)工的增收門路。
東南村黨支部書記馮壽華介紹,東南村2家“肉牛+牧草”種養(yǎng)結(jié)合養(yǎng)牛場項目建成使用后,養(yǎng)殖大戶負(fù)責(zé)養(yǎng)殖,村民通過參與務(wù)工的方式獲得增收。港北區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、武樂鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村中心全程指導(dǎo)和組織養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)。東南村依托優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),大力發(fā)展分散式牲畜養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),為種植業(yè)提供有機(jī)肥,實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品綠色化、健康化。同時,大力推廣牧草種植,用于喂養(yǎng)牛、羊等草食性牲畜和草食性禽類,還可防止水土流失。
近年來,港北區(qū)武樂鎮(zhèn)積極探索種養(yǎng)結(jié)合發(fā)展模式,通過“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”方式,引導(dǎo)農(nóng)戶大力發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)和牧草種植,輻射帶動周邊群眾建成種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)牧循環(huán)的產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式,助力鄉(xiāng)村振興發(fā)展,有力推動養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)特色化、規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化。目前,武樂鎮(zhèn)現(xiàn)有養(yǎng)牛戶1176戶,種植牧草近百畝。