如果用兩個詞來概括劉娣教授,那就是優(yōu)雅和敬業(yè)。劉娣是黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院黨組書記、院長,國家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家,工作中她言笑晏晏,讓人如沐春風(fēng),在這份女性感性魅力之下,她卻選擇與養(yǎng)豬研究結(jié)下不解之“緣”。
開辟畜牧研究領(lǐng)域,“我來創(chuàng)建”
在黑龍江省農(nóng)科院的發(fā)展歷程中,有一段從無到有、從有到優(yōu)的“創(chuàng)新史”。
黑龍江作為糧食大省,有廣袤的土地和豐富的飼草資源,如何讓農(nóng)作物通過畜禽的肚子“過腹增值”?成為劉娣思考和實踐的重點。她在2003年5月向黑龍江省農(nóng)科院黨組提交了《關(guān)于建立畜牧研究所的可行性報告》。2004年,黑龍江省編辦正式批準(zhǔn)成立省農(nóng)科院畜牧研究所,一舉填補了黑龍江省農(nóng)科院沒有畜牧學(xué)科的空白。
劉娣(左三)和她的研究團隊。(黑龍江農(nóng)科院提供)
建所伊始缺人才,劉娣一個個動員引進、一批批耐心培養(yǎng);缺場地缺設(shè)備,她四處協(xié)調(diào)借辦公場地、實驗場所和共用實驗設(shè)備。為了能夠讓畜牧研究所更快、更好步入正軌,她以單位為家,全身心投入新所建設(shè)。
劉娣不僅建立了豬、牛、羊、禽、飼料、農(nóng)牧循環(huán)和綜合實驗室7個研究室,還建設(shè)了包括胚胎、分子、細胞、微生物、化學(xué)分析及肉質(zhì)檢測等在內(nèi)的分子育種重點實驗室、種養(yǎng)結(jié)合重點實驗室、胚胎工程中心。此外,她還建設(shè)了10公頃的畜牧科技創(chuàng)新基地,包括奶牛試驗場、肉牛試驗場、民豬試驗場、飼料和生物飼料中試車間及4公頃的家禽創(chuàng)新基地。在她帶領(lǐng)下,實現(xiàn)了“黃牛生奶?！薄巴裂蛏鹧颉?實施的綿羊胚胎移植項目為當(dāng)時哈爾濱市規(guī)模最大的“借腹產(chǎn)子”工程;研究和應(yīng)用了奶牛性別控制技術(shù);熟練掌握了奶牛體外受精胚胎培養(yǎng)技術(shù)并陸續(xù)出生試管牛、胚胎牛;開展民豬核心群體建設(shè),挖掘生豬功能基因,進行克隆豬研究工作,研發(fā)出組裝配套的羊高頻高效繁殖技術(shù),給養(yǎng)殖戶帶來高效收益;研發(fā)的奶公牛犢直線育肥模式,讓奶牛也能出好肉。
如今,黑龍江省農(nóng)科院畜牧研究團隊已經(jīng)成為活躍在黑龍江省畜牧科技戰(zhàn)線的一支生力軍。
拯救瀕危豬種資源,“我來搜集”
民豬是東北地區(qū)唯一一個國家級保護豬種,它肉質(zhì)堅實,口感細膩醇香,曾是我國的主要生產(chǎn)豬種,但由于肥肉多、出欄慢,20世紀(jì)80年代被引進的“洋”豬大量替代。
我國東北民豬數(shù)量急劇減少,甚至到了瀕危、需要保種的境地。面對嚴(yán)峻情況,劉娣帶領(lǐng)團隊把地方豬核心群建立、保種育種和養(yǎng)殖技術(shù),特別是民豬群體恢復(fù),養(yǎng)殖配套技術(shù)研發(fā),產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為主攻方向。
劉娣(左四)和她的團隊培育的“龍民黑豬”。(黑龍江農(nóng)科院提供)
她領(lǐng)導(dǎo)的團隊走遍了東北三省和內(nèi)蒙古等可能存在民豬資源的養(yǎng)殖場,構(gòu)建了可供深入研究實驗和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的民豬群體,建立的6個民豬核心群,核心群體數(shù)量3000余頭,達到品種保護安全線以上。
劉娣又倡導(dǎo)建立了民豬核心群、創(chuàng)新實驗站、省級保種場,并與企業(yè)合作建立多個民豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)試驗示范基地,建立了1個省級民豬保種場、2個種質(zhì)資源核心群(均超6個血統(tǒng))、3個資源保種場和多元化保種技術(shù)體系,篩選出“巴民”優(yōu)秀雜交組合,肉質(zhì)好且生長速度快,出欄時間比純種民豬縮短3個月,肌間脂肪3.3%以上,瘦肉率由48%提高到55%,是民豬利用的最主要方式,同時進行了15年“龍民黑”豬配套系育種工作,先后將這一優(yōu)良的含有民豬血統(tǒng)的豬只推廣到十余個省份,有效挽救和保護了民豬資源,并在產(chǎn)業(yè)上發(fā)展壯大。
劉娣在實驗室準(zhǔn)備為“民豬”做脂肪細胞抗寒性能分析(黑龍江農(nóng)科院提供)
2017年,劉娣教授團隊帶著“民豬”迎來“高光”時刻:團隊取得了一系列突破性研究成果,填補了民豬研究領(lǐng)域多項空白,首次獲得民豬全基因組序列和圖譜,明確了民豬起源進化,在民豬抗寒、抗病、耐粗飼和高繁殖性能及其遺傳機制上做了系統(tǒng)性深入性探索研究,并憑借“民豬優(yōu)異種質(zhì)特性遺傳機制、新品種培育及產(chǎn)業(yè)化”研究項目一舉斬獲了當(dāng)年的國家科技進步二等獎。
為了更好的開展科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)服務(wù)能力,劉娣在十幾年中,邊創(chuàng)新邊推動產(chǎn)業(yè)化。科企合作創(chuàng)立了“巴民壹號”、“雪豬”等多個民豬品牌,民豬及其雜交組合推廣到海南、福建、江蘇、河北、吉林等地,獲得產(chǎn)業(yè)認可,市場銷售量逐年增加,民豬也高頻次進入消費者視野。東北民豬真正打入了“中高端”豬肉市場!
解決種養(yǎng)循環(huán)難題,“我來攻關(guān)”
“當(dāng)前我國農(nóng)業(yè)種養(yǎng)之間存在著嚴(yán)重的紐帶斷裂,農(nóng)業(yè)資源利用出現(xiàn)嚴(yán)重錯位,造成農(nóng)業(yè)資源承載和農(nóng)業(yè)農(nóng)村環(huán)境污染雙重壓力?！痹趧㈡房磥?農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要瓶頸就是農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖污染問題。要解決占農(nóng)業(yè)污染“半壁江山”的畜禽養(yǎng)殖污染問題,畜禽糞污資源化利用是重要路徑之一。
冬日的哈爾濱,室外溫度常低于零下30攝氏度。為了監(jiān)測豬糞低溫腐熟發(fā)酵情況,劉娣帶領(lǐng)團隊成員們要冒著嚴(yán)寒在豬糞腐熟堆上,爬上爬下進行實驗,還要忍受異味。團隊成員說:“在劉老師的策劃指導(dǎo)下,我們團隊研制的低溫固氮菌、腐熟發(fā)酵劑,可以在零下42攝氏度以上環(huán)境使豬糞與林草、秸稈、菌糠等發(fā)酵到75oC,70天腐熟還田、還林?！?/p>
2017年1月,劉娣帶領(lǐng)團隊申請的“農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種養(yǎng)結(jié)合重點實驗室”正式獲批,成功躋身農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點實驗室學(xué)科群體系,成為國內(nèi)僅有的兩個種養(yǎng)結(jié)合重點實驗室之一。在黑龍江省、內(nèi)蒙古、新疆、山東等多個省份建立了實驗示范基地,創(chuàng)造了可觀的效益。
劉娣為東北“民豬”做PET-CT 。(黑龍江農(nóng)科院提供)
能觀大局,能知細微,劉娣把心血傾注在豬領(lǐng)域科技創(chuàng)新上,獲得了社會各界的認可。她被評為全國杰出科研人才、全國農(nóng)業(yè)杰出科研人才,擔(dān)任了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種養(yǎng)結(jié)合重點實驗室主任、國家現(xiàn)代生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家,2022年被推選為黑龍江省首屆女科技工作者協(xié)會會長,2023年獲得首屆種業(yè)科學(xué)家大獎等;先后獲得“全國三八紅旗手”、“全國農(nóng)業(yè)科技先進工作者”等榮譽稱號。
劉娣說,我只是畜牧研究領(lǐng)域的一名科技工作者,取得的成績離不開同事們的共同努力,我要做的事情還有很多,我還要跟大家一道,一步一個腳印去完成。(黃騰)
