近日，巴林左旗農牧局召開畜禽屠宰工作暨屠宰行業(yè)安全生產工作會議，參加會議的有旗動物疫病預防控中心全體工作人員、屠宰企業(yè)負責人和化驗員共32人。

會上疫控中心主任張宇對全年畜禽屠宰工作和屠宰行業(yè)安全生產工作安排部署，要求做到以下幾點：一是要求駐場官方獸醫(yī)和協(xié)檢員屠宰期間必須到崗，嚴格做好從動物入場到產品出場全過程監(jiān)管，嚴格入場查證驗物；二是要求屠宰企業(yè)嚴格按比例進行“瘦肉精”自檢工作，凡是代宰牲畜均要求100%檢測，生豬屠宰企業(yè)同時做好非洲豬瘟檢測工作，企業(yè)檢驗人員要加強業(yè)務知識的學習，并對檢驗結果負責，并按規(guī)定做好相關記錄；三是要求屠宰企業(yè)做好場區(qū)、車間日常消毒工作和滅鼠滅蚤工作，保持場區(qū)和車間環(huán)境衛(wèi)生整潔；四是要求屠宰企業(yè)落實安全生產主體責任，完善安全生產責任制度，積極開展培訓和應急演練，增強職工的安全意識，同時更要做好日常隱患排查，發(fā)現(xiàn)問題要立即整改。

會議強調，屠宰企業(yè)負責人和相關人員要嚴格落實肉品安全和安全生產兩項主體責任，并要求企業(yè)要守法經(jīng)營，依規(guī)操作。