大風和寒潮天氣來臨，農業(yè)生產要做好“保溫”“強體”的工作。近日，北京市農業(yè)農村局線上開展越冬茬蔬菜生產栽培及設施環(huán)境管理技術培訓，重點從設施的蓄熱保溫、災害天氣應急及促產促高效等方面進行了技術要點的講解推送，來自13個區(qū)的93個生產主體、技術人員參加了此次培訓。

當前作為北京蔬菜生產主力的日光溫室、塑料大棚種植的秋冬、越冬茬口，在大風、寒潮來臨之前，北京市農業(yè)農村局通過電話、微信群、公眾號等方式實時與生產主體進行溝通，及時高效解決生產中的問題。截至11月29日，北京市農業(yè)農村局共向637個蔬菜生產主體、技術人員提供水肥管理、環(huán)境調控、病蟲防控的技術服務29次、解決生產問題22個，發(fā)布災害性天氣預警4次、發(fā)布技術指導意見4期。

厚保溫被（左側）與薄保溫被（右側）對比。受訪者供圖

在“保溫”方面，北京市農業(yè)技術推廣站提醒，露地蔬菜應盡快采收，并適當保溫儲藏、防止凍害發(fā)生。同時，重點給生產設施穿好“棉服”，增強蓄熱保溫能力。同時，市農業(yè)農村局畜牧漁業(yè)處也發(fā)出提醒，各養(yǎng)殖場要確保養(yǎng)殖圈（棚）舍門窗完好，填補好漏風的洞、縫，防止賊風侵襲對畜禽造成病害，同時嚴防各類安全事故發(fā)生。

日光溫室后墻培土加厚。受訪者供圖

北京市農業(yè)技術推廣站專家建議，期間要注意給作物加強“營養(yǎng)”，及時施用外源誘劑、提升蔬菜抗逆性，通過葉面噴施蕓苔素內脂、微量元素葉面肥等，根施海藻酸、甲殼素等提升蔬菜抗低溫能力，合理施用調節(jié)劑、防范落花落果；為避免寡照、強降溫導致的植株營養(yǎng)積累少、果實過多墜秧、植株秧果平衡失調、長勢恢復困難等，可適當疏花疏果或及時摘果，改善植株營養(yǎng)分配，保持秧、果平衡。

記者了解到，北京市農業(yè)技術推廣站開展了塑料大棚加茬越冬菠菜生產試驗示范和推廣工作，預計今年大棚越冬菠菜播種面積可近2000畝、同比去年同茬增長15%左右，按平均畝產1.5噸計，早春供應總量可達3000噸左右。