近幾年，復(fù)合含氨基酸水溶肥深受農(nóng)民的喜愛，在實(shí)際應(yīng)用中含有氨基酸類的產(chǎn)品吃了對人體也有好處的，其實(shí)植物根人體一樣，人體缺乏任何一種必須的氨基酸，就可能會導(dǎo)致生理功能異常，影響抗體代謝的正常進(jìn)行，最后導(dǎo)致各種疾病，植物也是一樣，缺乏必須的氨基酸，影響植物生長發(fā)育。

　　什么是氨基酸

　　氨基酸是含有氨基和羧基的一類有機(jī)化合物的通稱。生物功能大分子蛋白質(zhì)的基本組成單位，是構(gòu)成動植物營養(yǎng)所需蛋白質(zhì)的基本物質(zhì)。是含有堿性氨基和酸性羧基的有機(jī)化合物。氨基連在α-碳上的為α-氨基酸。組成蛋白質(zhì)的氨基酸均為α-氨基酸。在植物上的作用之一就是直接參與植物的各種生理活動和植物內(nèi)源激素的合成。

　　氨基酸中還含有多種營養(yǎng)元素，這些營養(yǎng)元素對農(nóng)作物的生長具有長效和速效的補(bǔ)肥作用，因此，可以將氨基酸作為葉面肥料，進(jìn)行葉面噴施，這樣可以將補(bǔ)充營養(yǎng)與提高光合作用雙效合一同時進(jìn)行，為作物的豐產(chǎn)豐收打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　氨基酸肥料含有多種營養(yǎng)成分，其養(yǎng)分齊全、活性最高是眾所周知的。在美國、澳大利亞、加拿大、日本等以及臺灣地區(qū)均已研制并大量生產(chǎn)出氨基酸肥料，產(chǎn)品早已進(jìn)入國際市場。我國氨基酸肥料開發(fā)應(yīng)用近幾年也將迅速發(fā)展。

　　氨基酸肥料在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用

　　氨基酸肥料是以植物氨基酸作為基質(zhì)，利用其巨大的表面活性和吸附保持能力，加人植物生長發(fā)育所需要營養(yǎng)物質(zhì)（氮、磷、鉀、鐵、銅、錳、鋅、鋁、硼等），經(jīng)過贅合和絡(luò)合形成的有機(jī)、無機(jī)復(fù)合物。這種肥料既能保持大量元素的緩慢釋放和充分利用，也能保證微量元素的穩(wěn)效和長效。具有增強(qiáng)植物呼吸作用，改善植物氧化還原過程，促進(jìn)植物的新陳代謝的良好作用。

　　它能促進(jìn)光合作用和葉綠素的形成，對氧化物活性、酶類活性、種子發(fā)芽、營養(yǎng)物質(zhì)吸收，根系生長發(fā)育等生理生化過程均有明顯的促進(jìn)和激活作用。尤其是它與植物的親合性是其它任何一種物質(zhì)所無法比的。氨基酸肥料的功效集有機(jī)肥的長效、化肥的速效、生物肥的穩(wěn)效和微肥的增效為一體。這里主要論述該肥料中氨基酸在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用。

　　氨基酸在植物生長中的作用

　　1、氨基酸為蛋白質(zhì)合成提供基本成分；

　　2、氨基酸為植物提供氮源、碳源和能量，提高作物的光合作用及葉綠素的合成；

　　3、氨基酸為根際微生物提供營養(yǎng)；

　　4、氨基酸可以鈍化多種重金屬元素，減輕其毒副作用；

　　5、氨基酸作用于作物后，能提高作物抗逆作用，如抗低溫，還能幫助受災(zāi)后的作用恢復(fù)生長；

　　6、氨基酸可以整合多種中微量元素，被植物吸收和利用，為植物提供必需的微量元素。