2022事業(yè)單位公共基礎(chǔ)知識之科技知識：農(nóng)業(yè)成就
中國農(nóng)業(yè)有著悠久的歷史，也創(chuàng)造了諸多成就。接下來就和小編一起了解一下中國古代的農(nóng)業(yè)知識吧。
一、原始社會時期
原始社會生產(chǎn)力水平極其低下，處在石器時代和金石并用時代，北京人和山頂洞人處在舊石器時代;半坡氏族和河姆渡氏族處在新石器時代;大汶口文化中晚期開始進入了金石并用時代。
二、春秋戰(zhàn)國時期
1.鐵犁牛耕
春秋時期，開始使用鐵農(nóng)具和牛耕，標志著我國社會生產(chǎn)力的顯著提高。
戰(zhàn)國時期，秦國商鞅變法重農(nóng)抑商，獎勵耕織。鐵農(nóng)具和牛耕得到推廣，牛耕的運用是我國農(nóng)業(yè)技術(shù)史上農(nóng)用動力的一次革命。
2.水利工程：都江堰
蜀郡太守李冰父子在前人鱉靈開鑿的基礎(chǔ)上組織修建的大型水利工程——都江堰。是全世界迄今為止，年代最久、唯一留存、仍在一直使用、以無壩引水為特征的宏大水利工程，凝聚著中國古代勞動人民勤勞、勇敢、智慧的結(jié)晶，兩千多年來一直發(fā)揮著防洪灌溉的作用。
三、秦漢時期
1.耕作方式
兩漢時，推行休養(yǎng)生息，輕徭薄賦，獎勵農(nóng)耕。牛耕廣泛使用，并有了改進，出現(xiàn)了兩牛抬杠式和一牛挽犁式，鐵農(nóng)具和牛耕都向邊疆傳播。西漢時發(fā)明了翻土、碎土的犁壁，這比歐洲早一千多年。
西漢農(nóng)學(xué)家趙過發(fā)明了播種機械耬車。
2.農(nóng)田水利
農(nóng)田水利的地區(qū)特色明顯，黃河流域以營建灌溉渠為主，著名的工程如六輔渠、白渠、龍首渠等;江淮、江漢之間以修建天然陂池為主;西北修筑坎兒井。
3.農(nóng)業(yè)著作
賈思勰《齊民要術(shù)》，系統(tǒng)地總結(jié)了6世紀以前黃河中下游地區(qū)農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗、食品的加工與貯藏、野生植物的利用等，是中國現(xiàn)存最早最完整的農(nóng)業(yè)科學(xué)著作。
四、隋唐時期
唐朝，發(fā)明了灌溉工具筒車和曲轅犁。
江南地區(qū)的土地資源得到進一步開發(fā)，水稻產(chǎn)量大面積提高。圩田更加普遍，適于種植高產(chǎn)的水稻;放火燒山，開墾山地的現(xiàn)象也很多。
五、宋元時期
這個時期，精耕細作技術(shù)進入全面成熟時期。北方旱地出現(xiàn)中耕農(nóng)具耬鋤，江南形成稻麥輪作的一年兩熟制，有些地方形成一年三熟制，經(jīng)濟中心南移。
元朝開鑿了會通河和通惠河將幾大水系貫通起來。
六、明清時期
1.農(nóng)業(yè)著作
徐光啟《農(nóng)政全書》，綜合介紹了我國傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)成就，建立了一個比較完整的農(nóng)學(xué)體系，書中還引入了《泰西水法》，介紹了歐洲先進的水利技術(shù)和工具，徐光啟還譯歐幾里得《幾何原本》，推廣甘薯種植。
2.農(nóng)業(yè)政策
為了增加政府的財政收入，緩和階級矛盾，1581年，明朝內(nèi)閣首輔張居正在全國推行一條鞭法。將原來的田賦、徭役、雜稅，“并為一條”，折成銀兩，分攤在田畝上，按人丁和田畝的多寡來分擔。一條鞭法是我國賦稅制度的一大變革，納銀代役的規(guī)定，相對減輕了農(nóng)民的負擔，說明農(nóng)民對封建國家的人身依附關(guān)系的松弛;賦役征銀的辦法，適應(yīng)了商品經(jīng)濟的發(fā)展需要，有利于農(nóng)業(yè)商品化和資本主義萌芽的成長。
【例題】
1. (單選題)被稱為“我國農(nóng)業(yè)技術(shù)史上農(nóng)用動力的一次革命”的是( )
A. 火耕
B. 牛耕
C. 耜耕
D. 鐵犁的運用
【答案】B【解析】本題考查科技知識。戰(zhàn)國時期，秦國商鞅變法重農(nóng)抑商，獎勵耕織。鐵農(nóng)具和牛耕得到推廣，牛耕的運用是我國農(nóng)業(yè)技術(shù)史上農(nóng)用動力的一次革命。故本題正確答案為B項。
2. (單選題)當看到農(nóng)民用鐵犁牛耕技術(shù)耕作的場景時，我們知道這一現(xiàn)象最早出現(xiàn)在( )
A. 神話傳說時期
B. 春秋戰(zhàn)國時期
C. 漢朝時期
D. 唐朝時期
【答案】B【解析】本題考查科技知識。春秋時期，開始使用鐵農(nóng)具和牛耕，標志著我國社會生產(chǎn)力的顯著提高。戰(zhàn)國時期，秦國商鞅變法重農(nóng)抑商，獎勵耕織。鐵農(nóng)具和牛耕得到推廣。故本題正確答案為B項。
