一、農(nóng)業(yè)是人類最古老的產(chǎn)業(yè),農(nóng)民是世界上最普遍的職業(yè)。
民以食為天,農(nóng)業(yè)作為第一產(chǎn)業(yè),在每一個國家都起著舉足輕重的作用。
地球上,沒有一個國家能脫離農(nóng)業(yè),放棄農(nóng)業(yè)。
世界上從事農(nóng)業(yè)活動和相關產(chǎn)業(yè)(漁業(yè)、狩獵或林業(yè))工作的人員,是一個龐大的數(shù)字。
相比較而言,越是發(fā)達國家,農(nóng)業(yè)人口占比例越低,越是貧窮國家,農(nóng)業(yè)人口占比例越高。
二、地球上農(nóng)業(yè)分布范圍十分遼闊,地表面積除了南北兩極和沙漠之外外,幾乎所有的地方都可用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。
地球表面約有1.31億平方公里的陸地面積:其中,——0.15億平方公里(約占11%),是可耕地和多年生植物用地。
——0.33億平方公里(約一占24%),是草原和牧場。
——0.39億平方公里(約占31%)是森林和林地。
——地球上的海洋和內(nèi)陸水域,是水產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)場所。
三、農(nóng)業(yè)文明是人類開始發(fā)達興旺的第一步,大約4000年前,農(nóng)業(yè)已經(jīng)形成傳統(tǒng)模式。
正是在這一時期,人們開始馴化第一批家禽家畜類動物,開始種植一些農(nóng)作物類植物。
四大文明古國:中國,古印度,古巴比倫,古埃及,就是農(nóng)耕文明的典型代表。
人類的繁衍生息,首先要解決的是吃飯問題,有了熱量,有了能量,才能在與其它動物的競爭中獲得勝利。
四、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)在人類發(fā)展中,依然起著重要作用。
農(nóng)業(yè)給人類提供食品之外,為輕工業(yè)、化工業(yè)、皮革、鞋類行業(yè)提供原材料。
世界上每個國家,都非常重視農(nóng)業(yè),都有很大一部分人口從事農(nóng)業(yè)工作,從事農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)研究。
發(fā)達國家,科學進步、現(xiàn)代技術先進、自動化程度高,農(nóng)業(yè)發(fā)展水平更高。
相應來說,在整個經(jīng)濟規(guī)模中占比較低,農(nóng)業(yè)就業(yè)人口也是比例較低。
發(fā)展中國家和欠發(fā)達國家,情況則相反,他們的大部分土地被農(nóng)田所占據(jù),70%至90%的人口也從事這一領域的工作。
五、世界農(nóng)業(yè)的形式雖然多種多樣,具體都歸屬兩種類型。
?——商品農(nóng)業(yè);商品性農(nóng)業(yè)是發(fā)達國家的特點,它是一個組織良好的國民經(jīng)濟領域。
自20世紀中葉以來,農(nóng)業(yè)領域一個重大變革是,從手工業(yè)操作到現(xiàn)代化操作。
這些變化的一個重要階段是,建立農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)(農(nóng)業(yè)和工業(yè)綜合體)和農(nóng)業(yè)經(jīng)營公司。
它們能夠確保覆蓋整個農(nóng)產(chǎn)品的整個生產(chǎn)周期,掌控整個產(chǎn)業(yè)的鏈條,從生產(chǎn)資料(化學材料、種子材料、機械設備)到成品的運輸和市場的銷售。
現(xiàn)代生物技術現(xiàn)在越來越多地應用于農(nóng)業(yè)。
除了傳統(tǒng)的育種技術,農(nóng)業(yè)專家還可以在細胞水平上改變生物體的特性和特征。
自1992年以來,轉(zhuǎn)基因作物開始在大規(guī)模種植。
阿根廷、美利堅合眾國、西班牙、墨西哥、加拿大、法國、澳大利亞等都是種植大國。