近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布第六批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名單，江西浮梁茶文化系統(tǒng)等21項傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)入選，包括20個新增項目和1個擴展項目。截至目前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已認定了六批138項中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。
?文末鏈接：江西景德鎮(zhèn)浮梁茶
來源｜農(nóng)業(yè)農(nóng)村部
編輯｜逸寧
據(jù)介紹，中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是人類與其所處環(huán)境長期協(xié)調(diào)發(fā)展中創(chuàng)造并傳承至今的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，具有豐富的農(nóng)業(yè)生物多樣性、完善的傳統(tǒng)知識技術(shù)體系和獨特的農(nóng)業(yè)生態(tài)景觀。經(jīng)過六批發(fā)掘認定，中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)數(shù)量穩(wěn)步增加，涉及的農(nóng)業(yè)品類不斷豐富，生態(tài)類型更加多樣，區(qū)域和民族分布持續(xù)優(yōu)化，尤其是中西部地區(qū)多項特色傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)納入保護范圍，更為全面地展示了我國歷史悠久、內(nèi)涵豐富的優(yōu)秀農(nóng)耕文化。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部要求，各重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)所在地農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要切實履行職責(zé)，強化遺產(chǎn)保護與發(fā)展規(guī)劃落地實施，提升遺產(chǎn)地居民保護傳承意識，在嚴格保護的基礎(chǔ)上積極探索合理利用的有效途徑，推動遺產(chǎn)地物質(zhì)文明和精神文明共同繁榮進步。
第六批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名單
新增項目：
山西陽城蠶桑文化系統(tǒng)
內(nèi)蒙古武川燕麥傳統(tǒng)旱作系統(tǒng)
內(nèi)蒙古東烏珠穆沁旗游牧生產(chǎn)系統(tǒng)
吉林和龍林下參—芝撫育系統(tǒng)
江蘇啟東沙地圩田農(nóng)業(yè)系統(tǒng)
江蘇吳江蠶桑文化系統(tǒng)
浙江縉云茭白—麻鴨共生系統(tǒng)
浙江桐鄉(xiāng)蠶桑文化系統(tǒng)
安徽太湖山地復(fù)合農(nóng)業(yè)系統(tǒng)
福建松溪竹蔗栽培系統(tǒng)
江西浮梁茶文化系統(tǒng)
山東萊陽古梨樹群系統(tǒng)
山東嶧城石榴種植系統(tǒng)
湖南龍山油桐種植系統(tǒng)
廣東海珠高畦深溝傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)
廣西桂西北山地稻魚復(fù)合系統(tǒng)（柳州市三江侗族自治縣、融水苗族自治縣，桂林市全州縣，百色市靖西市、那坡縣）
云南文山三七種植系統(tǒng)
西藏當(dāng)雄高寒游牧系統(tǒng)
西藏乃東青稞種植系統(tǒng)
陜西漢陰鳳堰稻作梯田系統(tǒng)
擴展項目：
廣東嶺南荔枝種植系統(tǒng)（茂名）
江西景德鎮(zhèn)浮梁茶
說起浮梁茶
相信大家并不陌生
白居易的一曲《琵琶行》
"商人重利輕別離，前月浮梁買茶去"
把浮梁的名字傳遍中國
享譽世界
浮梁茶葉在唐朝就久負盛名，“仙芝”“嫩蕊”“福合”“祿合”等茶歷數(shù)代而不衰，成為經(jīng)世名牌，詔為貢品。浮梁“工夫紅茶”1915年獲美國巴拿馬萬國博覽會金獎；1983-1985年，連續(xù)獲得5個部優(yōu)稱號；1988年在首屆中國食品博覽會上獲得金獎；1991年，縣茶葉局研制恢復(fù)的“仙芝”茶，在“中國杭州國際茶文化節(jié)”上高分獲得文化名茶獎；浮梁縣自1997年被農(nóng)業(yè)部命名為“中國紅茶之鄉(xiāng)”之后，相繼被列為全國無公害茶葉生產(chǎn)示范縣，全國茶葉標準化示范縣。2015年“浮梁茶”被列入為江西“四綠一紅”重點茶葉品牌之一。
浮梁紅茶
浮梁紅茶簡稱“浮紅”“祁紅”，多產(chǎn)自浮梁北部和東北部。那里自然條件優(yōu)越，山地、森林很多，植被廣袤而溫暖濕潤；土層深厚，雨量充沛，多云多霧，“晴天早晚遍地霧，陰雨成天滿山云”，很適宜茶樹生長。加之當(dāng)?shù)夭铇涞闹黧w品種——楮葉種內(nèi)含物豐富、酶活性高，很適合工夫茶的制造。高檔浮紅，外形條索緊細苗秀、色澤烏潤。沖泡后茶湯紅濃，香氣清新，芬芳馥郁持久，有明顯的甜香，有時帶有玫瑰花香。浮紅的這種特有香味，被國外不少消費者稱之為“祁門香”。浮紅在出口貿(mào)易中，沿用主產(chǎn)地“祁紅”的稱呼，在國際市場上被譽為“高檔紅茶”，特別是在英國倫敦市場上，被列為茶中“英豪”，受到皇家貴族的寵愛，贊譽祁（浮）紅是“群芳最”。
浮梁綠茶
浮梁綠茶產(chǎn)于浮梁縣70%的山區(qū)、農(nóng)田、旱地，是當(dāng)?shù)匕傩掌毡轱嬘煤图Q(mào)市場交易的上乘飲品。其品種按茶葉采摘時段的不同，又有谷雨尖、細茶、粗茶之別。尤其是谷雨尖，一般采摘時段為谷雨時節(jié)前期，對春季后第一次冒出嫩芽的茶葉進行采摘，去掉葉梗，進行手工作業(yè)加工、文火輕烤。這種茶葉條索緊細，色澤嫩綠，白毫顯露，清香持久，湯色清澈，滋味鮮爽、醇正。其中，“浮瑤仙芝”質(zhì)量優(yōu)異，條索緊細，色澤嫩綠，白毫顯露，清香持久，湯色清澈，滋味鮮爽、醇正，葉底嫩黃、明亮顯毫。“瑤里崖玉”產(chǎn)于江西浮梁、婺源和安徽休寧、祁門四縣毗鄰的瑤里鎮(zhèn)仰天臺、汪湖、高際山、白石塔等高山茶園，其質(zhì)量優(yōu)異，1994年中茶夏門會議時，全國十幾位茶專家品飯后一致認為，崖玉條索緊細，銀毫顯露，色澤嫩綠，湯色清澈、清香持久，滋味鮮醇爽口，葉底嫩綠明亮顯芽，為優(yōu)質(zhì)高山型名茶。