近期的普遍降雨持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng),對(duì)蘋果成熟、著色、采收造成一定影響,尤其是果品外觀質(zhì)量影響最大,引起著色難、著色慢、硬度差、糖度小及果面不潔等。持續(xù)的連陰雨、寡照、低溫天氣對(duì)蘋果樹有很大的影響,那么我們?cè)撊绾螒?yīng)對(duì)?
一、秋淋的影響
1.根系缺氧壞死。大量的降水,導(dǎo)致果園土壤水分過(guò)剩而氧氣不足,造成根系呼吸困難,吸水吸肥受阻。在缺氧的條件下,根系呼吸產(chǎn)生的中間產(chǎn)物(如乙醇)及微生物活動(dòng)而生成的有機(jī)酸(如乙酸)和還原性物質(zhì)(如甲烷、硫化氫),就會(huì)導(dǎo)致根系中毒變褐壞死,輕則造成根功能吸收輸送受阻,重則造成生長(zhǎng)根和吸收根大量死亡。
2.葉片染病早脫落。蘋果褐斑病主要靠雨水傳播,雨前未噴殺菌劑的果園輕者出現(xiàn)初侵染的病葉,重者前期感病的老葉片大量脫落。同時(shí),在持續(xù)降雨的情況下,天晴后氣溫尚高,葉果呼吸蒸騰作用加強(qiáng),由于根系不能及時(shí)向葉片輸送葉蒸騰所需的水分,天氣驟晴后,葉正面還會(huì)出現(xiàn)由葉緣向內(nèi)褐變枯死的“黑葉”。
3、果面雨蝕病變。紅富士蘋果果實(shí)成熟前由于長(zhǎng)時(shí)間受到雨水侵蝕,加上7月中旬至8月上旬持續(xù)20多天30℃以上的高溫天氣灼傷果實(shí)皮孔,進(jìn)一步加重了果面裂紋、氣孔木栓、水銹形成和脫袋后紅點(diǎn)病侵染。同時(shí),果樹在土壤水分飽和的情況下,根葉功能受阻,果實(shí)還會(huì)出現(xiàn)早熟個(gè)小、萎蔫腐壞等現(xiàn)象。
4、花芽分化受阻。正值果樹營(yíng)養(yǎng)積累期,長(zhǎng)期的陰雨寡照天氣,果樹葉片的光合產(chǎn)物大大減少,樹體營(yíng)養(yǎng)積累顯著降低,影響了果樹花芽分化質(zhì)量(“畸形花”比例增多),進(jìn)而影響果樹來(lái)年的產(chǎn)量與果品質(zhì)量。
二、陰雨天氣下果園管理技術(shù)
1.重視排水防澇。積水果園應(yīng)盡快抽排果園的積水,防止根死葉枯;覆草覆膜的果園,要盡快揭除覆蓋物,增加土壤透氣性;清耕果園,分墑后可割草留根或淺翻晾曬,加速土壤水分蒸發(fā),增加透氣性,促進(jìn)土壤有益微生物活動(dòng),從而恢復(fù)根系發(fā)育,促進(jìn)新根生長(zhǎng)。每次陰雨過(guò)后,都應(yīng)及時(shí)檢查果袋,及時(shí)排掉袋內(nèi)積水,否則容易導(dǎo)致黑點(diǎn)病、紅點(diǎn)病發(fā)生嚴(yán)重。
2.加強(qiáng)中耕松土。目前雨水較多,土壤濕度過(guò)大,通氣性差,吸收根窒息死亡現(xiàn)象較嚴(yán)重,往往導(dǎo)致葉片褐變死亡。應(yīng)加強(qiáng)果園的中耕松土,以保持土壤疏松,通氣良好,為根系生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造良好的土壤環(huán)境。
3.及時(shí)修剪調(diào)光。除袋前適時(shí)疏除密生枝、徒長(zhǎng)枝、直立枝、外圍多頭枝等,同時(shí)采取拉枝變向的方法改善果樹光照條件,促進(jìn)果實(shí)著色。
4.抓好養(yǎng)分供給。施基肥應(yīng)講究時(shí)間性、合理性和科學(xué)性。具體要求是:最佳施肥時(shí)間為9~10月份,肥料種類以有機(jī)肥為主,增施生物有機(jī)肥,適量施用化肥、補(bǔ)充微肥。施肥深度在20~40公分(根系集中分布層),提倡采果前根外補(bǔ)肥,補(bǔ)充因雨水過(guò)多、土壤養(yǎng)分流失過(guò)重而造成的養(yǎng)分供應(yīng)不足的問(wèn)題,以促進(jìn)果實(shí)迅速發(fā)育。
5.病蟲害防治。由于連續(xù)降雨,易引起果實(shí)發(fā)生病害,可及時(shí)噴施優(yōu)質(zhì)殺菌劑,最好選擇水乳劑如腈菌唑、多抗霉素等,同時(shí)加入補(bǔ)鈣劑,提高果實(shí)硬度。噴霧時(shí)要求霧化程度要好,噴布均勻細(xì)致。
6.脫袋、轉(zhuǎn)果和鋪設(shè)反光膜。脫袋時(shí)間應(yīng)選擇晴朗天氣,且3~5天內(nèi)為晴天,于上午8點(diǎn)~12點(diǎn)、下午2點(diǎn)半至落日前的時(shí)間脫袋為最佳。轉(zhuǎn)果是把果實(shí)旋轉(zhuǎn)90~180度,使果實(shí)陰陽(yáng)面交換位置,以保證原陰面也著好色。鋪反光膜是在摘葉結(jié)束后進(jìn)行。在樹冠下鋪設(shè)反光膜,可將射到地面的光線再反射到樹上,使內(nèi)膛果實(shí)及果實(shí)的萼洼也著色。