西門塔爾牛
體格大、生長快、肌肉多、脂肪少：西門塔爾牛公牛體高可達150-160厘米，母
?？蛇_135-142厘米。腿部肌肉發(fā)達，體驅呈圓筒狀、脂肪少。早期生長速度快
，并以產(chǎn)肉性能高，胴體瘦肉多而**。在雜交利用或改良地方品種時的良好
父本。
具有典型的肉用性能：不同品種的牛，在體格、體型方面是不同的，這使牛的
生長率、產(chǎn)肉量和胴體組成方面表現(xiàn)出較大差異。西門塔爾牛在育肥期平均日
增重1.5-2公斤，12月齡的?？蛇_500-550公斤。而地方品種的牛日增重僅有
0.7-1公斤，可見差距之大。肉的營養(yǎng)*高：肉牛蛋白質含量高達8%-9.5%，
而且人食用后的消化率高達90%以上。牛肉脂肪能提供大量的熱能。牛肉的礦物
質含量是豬肉的2倍以上。所以牛肉長期以來倍受消費者的青睞。
肉品等級高：西門塔爾牛的牛肉等級明顯**普通牛肉。肉色鮮紅、紋理細致
、富有彈性、大理石花紋適中、脂肪色澤為白色或帶淡黃色、脂肪質地有較高
的硬度、胴體體表脂肪覆蓋率*。普通的牛肉很難達到這個標準。
西門塔爾效益分析
一：幼牛期，每天每頭牛需要青貯玉米桿 5--8 斤，可以少量用一些酒糟或其
他一些雜草。需精細料 3 --5 斤，包括玉米面 60% ，麥麩 30% （豆餅或棉籽
餅、菜籽餅）任選一樣 10% 。 30 頭牛每天需一市斤食鹽，每隔兩星期牛舍消
毒一次，定期預防。牛進圈后間隔一周開始驅蟲，初次與*二次要間隔四
天，兩次可以用驅蟲凈去清。
育肥期：每天每頭牛需草 8--12 市斤，精細料 5--8 斤，后期追肥每天需草
12--15 斤，精細料 8--10 斤，青草加量 30% 。
二：一頭體重 300 斤左右的改良肉牛公牛牛犢，需投資 1900--2100元左右，
每月平均用草 300 斤左右，折現(xiàn)金 30 元上下。精細料每月 240 斤左右，折
現(xiàn)金 150 元上下。如牛有各種疾病的預防與食鹽，每月按 30 元計算。飼養(yǎng)
200 頭牛需飼養(yǎng)員 2 人，籌備草料與管理 2 人。人均工資每月按 600 元計算
，飼養(yǎng)半年總計工資一萬四千四百元。每頭牛合工資費用不過 80 元。如每月
平均生長 120 斤那么半年就可以生長 720 市斤，加上原來買的 300 斤總計就
可以達到 1000 斤以上。就可以算出每頭牛的飼養(yǎng)成本如下 ( 一 ) ：每頭有
牛需投資 1300 元左右（二）：運輸、檢疫等各種費用預計 100 元左右（三）
：飼養(yǎng)與管理工資 100 元左右（四）：草加精細料共計 1100 元左右（五）：
疾病預防與食鹽 200 元左右（六）：每頭牛到出欄總計費用 4600--4800 之間
三：飼養(yǎng)六個月加上買牛時的體重按 1000 斤計算每頭?？少u到 6800--7100
元左右，除去上述每頭牛的全部費用 4600--4800 元那么一頭牛的純利潤就是
2200-2300 元，在管理不好的情況下也不**飼養(yǎng)半年也不** 2000 元。
山東省忠義牧業(yè)大型牛羊驢養(yǎng)殖基地是山東省扶貧辦*的肉牛、種公羊、波
爾山羊、純種小尾寒羊、杜泊綿羊、羊羔及懷胎母羊，西門塔爾肉牛犢、魯西
黃肉牛犢、利木贊肉牛犢、夏洛萊肉牛犢，育肥肉牛犢、肉驢 小毛驢科研養(yǎng)殖
供種場。AAA級信譽企業(yè), *電視7臺農(nóng)廣天地和致富經(jīng)欄目專訪單位。占地
面積306.5畝地，牛羊舍612間，具有中**畜牧師10人，研究生4人。下設22個
科室，4個分場。是濟寧市“牛羊養(yǎng)殖***企業(yè)”。真正是廣大養(yǎng)殖單位和
養(yǎng)殖者引種的正規(guī)可靠單位。 我場牛羊貨源充足，改良好、品種純，歡迎廣大
農(nóng)民養(yǎng)殖戶前來選購。西門塔爾牛、魯西黃牛、夏洛萊牛、利木贊牛其特點：
骨骼粗壯、抗病耐寒熱、生長快、易飼養(yǎng)、好管理、見效快、日增重3.5-5.2斤
，成年牛體重達到1600-2000多斤。波爾山羊、小尾寒羊個大、生長快、多胎、
益為國寶，成年公羊體重達到260多斤，一年兩胎，每胎3-5羔，放牧、圈
養(yǎng)均可。波爾山羊從南非、澳大利亞、新西蘭國引進，經(jīng)過多年飼養(yǎng)研究及改
良，**良好的成果，與當?shù)厣窖螂s交已達到體重180斤以上。 鄭重服務承諾
： 1、*擔著，保正客戶引種質量，對每位客戶所選的牛苗，我們確保品種
的純度，備有嚴格的檔案，雙方各一份備考。若在引種過程中出現(xiàn)以假亂真，
以劣充優(yōu)的情況，客戶的一切損失均由我場承擔。（可簽定質量合同） 2、客
戶可在我場自由挑選，自由定價；以客戶滿意為準。真正做到讓購牛者*滿
意。 3、我場為購牛苗者辦理**檢疫，運輸手續(xù)和畜禽合格證，做到“
一證一手續(xù)”。讓購牛者真正放心。 4、我場為購牛苗者提供運輸車輛，并派
人員押車護送您安全到家。 5、來我場購牛苗的客戶，*提供食宿，盡我們
的較大努力減少客戶在異地的諸多不便。 6、有*押車人員跟車，以便在運
輸途中，出現(xiàn)傷、亡、殘的牛苗隨車退回，及時處理，損失由我場承擔。 7、
如購牛苗業(yè)務量大，數(shù)量在30頭以上（含30頭），我場贈送一臺鍘草機和牧草
種子。 8、售前、售中、售后一條龍服務，使養(yǎng)殖者真正放心、省心，保證您
養(yǎng)殖成功！ 9、我場派*技術人員定期為客戶所購牛進行防疫，打，以
保正我場所售牛的健康和我場的信譽。客戶初次養(yǎng)殖，畜牧師可隨車*跟隨
指導，購50頭以上*指導10天，購100頭以上*指導15-30天。 10、*傳
授科學養(yǎng)殖技術，技術人員和咨詢服務，贈送內部的《養(yǎng)牛飼養(yǎng)技術》及
（含VCD）光盤資料和內部 11、本場是中國農(nóng)業(yè)部扶貧辦**單位，因此凡來
本場引種的養(yǎng)殖戶均可享受地區(qū)“購牛免運輸費政策”，凡在本場購牛30頭以
上（含30頭）的養(yǎng)殖戶一律*送貨，貨到付款. 12、凡在本場購買牛的養(yǎng)殖
戶可與本場簽訂回收合同，我場按照**回收時的市場價格的7%的價格回收（
標明：我單位與廣東、重慶、上海、北京、遼寧、天津、吉林等大型肉牛分割
廠、肉聯(lián)廠簽訂協(xié)議, 真正確保養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益）。 公司全稱： 山東省機
關老干部畜牧養(yǎng)殖總場--------畜牧扶貧辦山東忠義牧業(yè)繁育調撥總場 改良肉
牛 我場對調撥的良種嚴把質量關、價格關、防疫關、運輸關，您能賺到錢是我
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