山西絳縣的山楂紅了。絳縣山楂，山西省運(yùn)城市絳縣特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品**。絳縣山楂果重一般15～26
克，果皮涂紅，果點(diǎn)黃白色，密集，果皮較粗糙，果實(shí)近圓稍扁，*部具有五棱，果面鮮紅或鮮棗紅，披臘光，山楂果
肉粉白至粉紅，肉質(zhì)緊密，味酸稍甜。又到絳縣山楂豐收的時(shí)候了，有人說，山楂是初戀的滋味，酸中透著甜，總是讓
人不知不覺就迷戀上癮。自古以來，山楂是被作為健脾開胃、消食化滯良藥，秋冬不妨多吃一些山楂，可以幫助調(diào)節(jié)脾
胃
山楂（又名紅果、山楂果）是絳縣主要栽培果樹之一。絳縣地處北緯35度的地理帶，屬黃土高原區(qū)，土層深厚，光照充足，雨量適中，無霜期長，海拔高，晝夜溫差大，是山楂生產(chǎn)的黃金帶。絳縣山楂種植區(qū)域遍布全縣十個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，總面積10萬畝，品種有粉口、大金星、大棉球、大五棱、歪把紅、敞口等10余個(gè)，年產(chǎn)**山楂10萬噸，產(chǎn)值2億元，種植面積與產(chǎn)量均占到全國的25%以上。目前已成為絳縣農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)