食用油不管是經(jīng)過(guò)壓榨工藝,(志乾機(jī)械商標(biāo)注冊(cè)證號(hào):46140978,實(shí)地工廠導(dǎo)航:志乾機(jī)械,電聯(lián):壹八零 3781 二九五伍)還是浸出工藝,其產(chǎn)出的毛油是不能直接食用,含有雜質(zhì)、有害物質(zhì)等,因此要進(jìn)行油脂精煉。精煉設(shè)備是用于提高壓榨油品質(zhì)的設(shè)備,經(jīng)過(guò)脫酸、脫膠、脫色、脫臭等工藝后,使壓榨油的過(guò)氧化值、氣味等指標(biāo)達(dá)到國(guó)一標(biāo)準(zhǔn),即食用油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
精煉設(shè)備工藝流程:
1.脫膠工段
毛油中含有的膠溶性雜質(zhì)不但影響油脂的穩(wěn)定性,而且還影響食用油精煉后續(xù)工段的效果。所以需要把這些雜質(zhì)除去。全連續(xù)精煉中使用離心機(jī)去除毛油中的膠溶性雜質(zhì)。
2.脫酸工段
食用油全連續(xù)精煉中脫酸包括兩部分。一部分通過(guò)加堿中和來(lái)去除毛油中的游離脂肪酸,稱為化學(xué)脫酸,我們會(huì)得到皂腳。另一部分則通過(guò)脫臭塔的直接蒸汽來(lái)去除游離脂肪酸,稱為物理脫酸,我們會(huì)得到脂肪酸。脂肪酸的價(jià)格比皂腳的價(jià)格高,所以大部分食用油生產(chǎn)廠家傾向于物理脫酸這種方式。
3.脫色工段
和間歇精煉,半連續(xù)精煉不同的是,全連續(xù)精煉的脫色工段是在脫色塔里進(jìn)行的。脫色方式也是選擇白土吸附脫色。只是脫色塔里吸附效果會(huì)比較好。脫色之后葉片過(guò)濾機(jī)把脫色油中的廢白土清理除去。過(guò)濾之后一般還要再進(jìn)行一次脫色過(guò)濾,以確保脫色效果。
4.脫臭工段
食用油全連續(xù)精煉過(guò)程中脫臭是在脫臭塔里完成的。脫臭塔為組合式,上層主要用來(lái)脫去游離脂肪酸,下層主要起脫臭的效果,利用臭味物質(zhì)和毛油之間揮發(fā)性的差異來(lái)去除臭味。脫臭塔出來(lái)的油經(jīng)過(guò)換熱器吸收大部分熱量后再與毛油進(jìn)一步換熱,然后經(jīng)冷卻器冷卻到80-85℃,加入所需的抗氧化劑和風(fēng)味劑后再冷卻到50℃以下儲(chǔ)存,這樣就可以得到符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的的食用油。
精煉設(shè)備特點(diǎn):
為滿足小規(guī)模油廠油坊的需要,志乾機(jī)械成功開(kāi)發(fā)出專用于小型油廠油坊油脂精煉的成套機(jī)組,實(shí)現(xiàn)脫磷、脫膠、脫酸、脫水、脫色一體化流水作業(yè),從而實(shí)現(xiàn)了大型煉油小型化、工業(yè)煉油民用化,如志乾機(jī)械成套精煉油設(shè)備正加速走進(jìn)全國(guó)各地中小型油廠,深受油用戶的,通過(guò)該精煉油設(shè)備精煉后的油品達(dá)到國(guó)家二級(jí)以上食用油標(biāo)準(zhǔn),可直接灌裝銷售!
生產(chǎn)菜籽油廠全套榨油機(jī),壓榨花生油精煉設(shè)備,大豆油脫膠脫酸脫臭
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