金字火腿是專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)特色肉制品的現(xiàn)代化食品加工企業(yè)，主要生產(chǎn)金字金華火腿、巴瑪發(fā)酵火腿、香腸、醬肉、咸肉等肉制品。2010年12月在深交所中小板上市，股票代碼：002515。公司擁有火腿、香腸、咸肉等多條智能化生產(chǎn)線(xiàn)，及儲(chǔ)備量達(dá)6萬(wàn)噸的冷庫(kù)。